Tragom želje za zdravim načinom života brašno od ptičje trešnje dobiva sve veću popularnost. I ovo je rijedak slučaj kada koristan proizvod ima ne samo prihvatljiva, već i nevjerojatna svojstva okusa: proizvodi od ovog brašna mogu biti prava slastičarska remek-djela!
Neophodno je
- Za biskvit:
- - 4 jaja;
- - 200 ml mlijeka;
- - 8 kašika Sahara;
- - 200 g brašna ptičje trešnje;
- - 8 kašika brašno / s;
- - 1 kašičica brašno.
- Za kremu:
- - 500 ml pavlake;
- - 1 tbsp. šećer (ili po ukusu).
- - svježe bobice po ukusu;
- - sirup za impregnaciju keksa.
Instrukcije
Korak 1
Prvo stavite pećnicu da se zagrije na 180 stepeni i pripremite biskvit. Da biste to učinili, umutite jaja mikserom uz dodatak šećera, zatim ulijte čašu mlijeka i miješajte dok ne postane glatko.
Korak 2
Prosijte brašno i prašak za pecivo u zasebnu prostranu posudu. Pomiješajte suve i tečne komponente, brzo umijesite tijesto, ulijte ga u kalupe i pošaljite na pola sata u vruću pećnicu. Zatim ohladite kolače i namočite ih sirupom.
Korak 3
Za kremu samo istucite kiselu pavlaku sa šećerom u pahuljastu masu. Tortu premažemo kiselom pavlakom, premažemo vrh pečenja i ukrasimo svježim bobicama. Takođe, bobice se mogu položiti između kolača. Šaljemo ga u hladnjak na nekoliko sati kako bi se torta dobro zasitila i samo stopila u ustima!
