Cheesecakes sa mandarinama nešto je nevjerovatno ukusno, nježno, aromatično! Neverovatna kombinacija mandarina i skute od vanile. Rezultat je zdrav i ukusan doručak u isto vrijeme.
Neophodno je
- - 300 g svježeg sira;
- - 4 mandarine;
- - 2 jaja;
- - 4 st. kašike smeđeg šećera, brašna;
- - 3 kašike. žlice griza;
- - 1/3 kašičice limunove korice;
- - vanilin, škrob, pasirane jagode ili druge bobice.
Instrukcije
Korak 1
Skut stavite u duboku posudu. Pretečni svježi sir nije pogodan za recept, dok se suhi svježi sir može razrijediti s malom količinom kefira. U sirnicu istucite dva jaja, temeljito promiješajte, dodajte šećer, koricu limuna, vanilin, griz i brašno. Promiješajte tijesto. Trebao bi se dobro lijepiti, a ne biti tečan.
Korak 2
Skinite mandarine s kore i filmova, podijelite na klinove, svaki klin izrežite na tri dijela. Dodajte škrob, promiješajte, dodajte dijelove mandarine u tijesto.
Korak 3
U tanjir ulijte malo brašna, rukama oblikujte punđu od tijesta, uvaljajte u brašno. Uradite to za čitav test. Palačinke od sira umočite u brašno da se ne priljepe za tavu tokom prženja. Ako kolači od sira nisu napravljeni od vašeg tijesta, dodajte mu još malo brašna.
Korak 4
U zagrijanu tavu ulijte biljno ulje, stavite kolače od sira, pržite dok se ne skuhaju sa svih strana. Ne pržite na prejakoj vatri, jer kolači od sira neće imati vremena da se prže unutra. Stavite pripremljene torte od sira na papirnati ubrus. Čizkejkovi sa mandarinama su gotovi, možete ih poslužiti uz jagode pire sa šećerom.
