Ispada vrlo sočan i jedinstveno ukusan kolač. Desert će savršeno upotpuniti bilo koji svečani stol. Prisustvo jabuka daje jelu izuzetnu bestežinsku težinu.
Neophodno je
- - 1 jaje;
- - 250 g margarina ili putera;
- - 1 čaša granuliranog šećera;
- - 200 g marmelade;
- - 200 g džema;
- - 2 šolje brašna;
- - 1 limun;
- - 1 pomorandža;
- - malo sode;
- - jabuke.
Instrukcije
Korak 1
Prosijte vrhunsko pšenično brašno kroz sito. Zatim dodajte rastopljeni margarin ili puter, čašu granuliranog šećera, jedno jaje, sodu bikarbonu na kraju kašičice, ugašenu sirćetom. Sve temeljito promiješajte dok se ne stvori homogena masa.
Korak 2
Podmažite vatrostalnu visoku tavu ili posudu za pečenje biljnim uljem ili margarinom. Po vrhu pospite maslac prezlom. Stavite tijesto u kalup, poravnajte ga. Na vrh tijesta stavite sloj marmelade ili bilo koji gusti džem, poput crne ribizle ili jagode.
Korak 3
Jabuke operite, po potrebi ih ogulite, narežite na tanke ploške. Lepo ih položite na džem. Ogulite pomorandžu, podijelite je na kriške, prelijte limunom kipućom vodom i tanko narežite. Između jabuka stavite kriške naranče i limuna s korom.
Korak 4
Zagrijte rernu na 200 ° C. Stavite pitu u nju i pecite 40 minuta dok ne omekša.
