Uskoro se očekuje dugo očekivani uskršnji praznik. I mnogi ljudi žele razmaziti svoje najmilije nekim neobičnim i lijepim jelom. Uz jelo poput Lamb Crown, vaš će stol izgledati poput kralja.
Neophodno je
- - jagnjeće sedlo 1 kom;
- - 3 češnja belog luka;
- - biljno ulje;
- - mljeveni crni biber;
- - krompir 6 kom;
- - začini;
- - sušeno bilje (bosiljak, origano, kopar, peršun);
- - sol.
Instrukcije
Korak 1
Prepolovite sedlo, uklonite kičmeni dio. Isperite meso, odrežite vrhove kostiju rebra, odrežite masnoću. Šivajte oba dijela "krune", obrežite bazu radi stabilnosti.
Korak 2
Stavite beli luk i meso isječeno na kosti. Natrljajte solju, začinima i začinskim biljem. Podmažite bočne stranice uljem. Otkrivene kosti umotajte u foliju. Pecite u pećnici na 180 ° C.
Korak 3
Nakon 30 minuta dodajte oguljeni krompir u pleh i pecite dok ne omekša. Prilikom posluživanja stavite začinsko bilje i svježe povrće na pladanj oko "krune".
