Ukusna pileća krilca uvijek idu uz prasak u krugu porodice ili u velikoj kompaniji, ovo predjelo može nahraniti mnoge goste. Krila se mogu kuhati na rešetki s roštiljem, često okrećući i posipajući marinadom.
Neophodno je
- - 20 pilećih krilca;
- - 1 klin limuna.
- Za marinadu:
- - 1 tbsp. kašika limunovog soka;
- - 2 kašike žlice cedrovog octa;
- - 4 žlice. kašike tekućeg meda;
- - 3 kašike. žlice pirea od rajčice;
- - 1 kašičica Worcester sosa;
- - 1 kašičica soja sosa.
Instrukcije
Korak 1
Složite pileća krilca u veliku, plitku posudu i ostavite malo na stranu. Da biste napravili marinadu, u zasebnoj posudi kombinirajte sok od limuna, ocat od cedra, med, pire od paradajza, Worcester sos i sojine umake. Zatim sastojke za marinadu dobro promiješajte kako bi se kasnije moglo ravnomjerno upiti u pileće meso.
Korak 2
Pileća krilca prelijte marinadom i dobro ih razvaljajte. Pokrijte posudu pilećim krilcima i ostavite u frižideru 20 minuta.
Korak 3
Zagrijte rernu na 190 stepeni. Premestite marinirana pileća krilca u veliki pleh. Meso pecite u pećnici 20-30 minuta, povremeno ga podlijevajući marinadom dok se ne propusti bistri sok prilikom probijanja najdebljeg dijela krila.
Korak 4
Poslužite na ugrijanom tanjiru sa limunskim klinovima. Šolja piva ili čaša konjaka savršena je za ovo jelo.
