Vrući krompir, šta može biti ukusnije? Ako krompiru dodate punjenje i povrće, dobit ćete nevjerojatan ručak koji od vas ne zahtijeva puno fizičkih i vremenskih troškova.
Neophodno je
- - 10 komada. krompir
- - 200 g dimljenog lososa
- - 250 g vrhnja ili pavlake
- - 150 g crvenog kavijara
- - 200 g šampinjona
- - 50 g Dor plavog sira
- - 1 luk
- - biljno ili maslinovo ulje
- - zeleni luk
- - sol
- - biber
- - limun
Instrukcije
Korak 1
Izaberite krumpir srednje veličine, dobro ga operite i prerežite po dužini. Potrebno je žličicu izvaditi žličicom. Sastavite dvije polovice, probušite čačkalicom i umotajte u foliju.
Korak 2
Stavite krompir na lim za pečenje i stavite u rernu zagrejanu na 200 stepeni. Pecite četrdeset minuta.
Korak 3
Dok se glavni sastojak jela peče, imate vremena za pripremu nadjeva. Sir narežite na kockice, operite gljive i luk, nasjeckajte i pržite na umjerenoj vatri. Nakon toga u tavu dodajte 100 grama vrhnja, 150 grama sira i lagano dinstajte jednu minutu. Prvo punjenje je već spremno.
Korak 4
Da biste pripremili drugi nadjev, u blenderu morate samljeti vrhnje, losos, sok od pola limuna. Po želji dodajte začin.
Korak 5
Krompir napunite filom, odozgo kavijar i zeleni luk.
