Provedite samo sat vremena slobodnog vremena kuhajući kako biste stvorili ukusnu tortu od souffle od sira! Od sasvim pristupačnih i jednostavnih proizvoda dobit ćete tortu kojom hranite cijelu porodicu.
Neophodno je
- Za osam porcija:
- - sir Edam - 200 g;
- - sir suluguni - 200 g;
- - pavlaka - 200 g;
- - dva jaja;
- - dva bjelanjka;
- - krema 20% - 100 ml;
- - dva režnja belog luka;
- - gomila svježeg peršina;
- - pšenično brašno - 3 kašike kašike;
- - mljeveni biber, sol - za amatere.
Instrukcije
Korak 1
Zagrijte rernu na 180 stepeni.
Korak 2
Naribajte sav sir.
Korak 3
Odvojite žumanjke od bjelanjaka. Istucite žumanjke sa kremom, pavlakom, brašnom. Dodajte sir, začine, sol, biber i nasjeckani peršin. Iscijedite češanj češnjaka, promiješajte.
Korak 4
Istucite bjelanjke u pjenu, dodajte tijestu.
Korak 5
Lim za pečenje obložite papirom za pečenje, prelijte gotovim tijestom. Kuhajte 45 minuta na podešenoj temperaturi. Poslužite vruće.