Savršen doručak: brz, zdrav i ukusan.
Neophodno je
- 250 g ricotte;
- 100 g pavlake ili masnog 10% jogurta;
- 2 jaja;
- 2 kašike brašno;
- 3 kašike Sahara;
- Prstohvat vanilina;
- Omiljene bobice za ukus.
Instrukcije
Korak 1
Pa, dok ne postane pjenasto, tucite jaja šećerom: ovo je važno, tako da će naša tepsija biti mekša i prozračnija. Dodajte brašno i ponovo umutite.
Korak 2
Sada je red da u posudu miksera pošaljemo kiselo vrhnje i ricottu. Dodajte prstohvat vanilin. Sve miješajte dok ne postane glatko.
Korak 3
Za našu tepsiju koristimo vatrostalne kalupe za porcije.
Na dno rasporedimo bobice - mogu se zamrznuti, ali imajte na umu da će imati puno soka - i prelijte smjesom od skute i pavlake. Izbjegavajte punjenje kalupa do vrha: ostavite malo prostora za podizanje. Šaljemo ga u pećnicu zagrijanu na 190 stepeni na 30 minuta. Imajte na umu da su peći kod svih različite, zato ne idite predaleko: vaša tepsija ne bi trebala gorjeti! "Pokazatelj" spremnosti bit će rumenilo na vrhu tepsije.
Prijatno!