Ako pravilno pire pire kuhate, ispast će vrlo ukusan i sam po sebi i kao prilog nekom laganom jelu.
Neophodno je
- - 1 kg krompira
- - 2 luka
- - 20 ml suncokretovog ulja
- - 30 g putera
- - 2 kašičice sol
- - 150 ml mleka
Instrukcije
Korak 1
Prvo morate oguliti krumpir i odmah ga potopiti u hladnu vodu kako ne bi potamnio. Bolje ga narezati na jednake kockice da se ravnomjerno skuhaju.
Korak 2
Zatim kuhajte krompir dok ne omekša u blago posoljenoj vodi.
Korak 3
Dok krumpir ključa, trebate mu pripremiti ukusan dodatak u obliku prženog luka. Da biste to učinili, narežite je na tanke trake i pržite uz stalno miješanje dok ne postane prozirna.
Korak 4
Iz posude u kojoj se kuhao krumpir potrebno je isušiti vodu, a krumpir drobiti posebnom drobljenjem dok sve grudice ne nestanu.
Korak 5
U pire dodajte maslac i vruće mleko da se stvori željena konzistencija. Umesto mleka možete koristiti kremu.
Korak 6
Pire brzo promiješajte i po potrebi posolite.
Korak 7
Na pire stavite prženi luk i poslužite vrući.
