Riblji fileti mogu se pripremiti na razne načine. U svakom slučaju, jelo se priprema brzo i jednostavno, ispada ukusno, i što je najvažnije - zdravo. Za kuhanje možete koristiti filete gotovo bilo koje ribe. Vrijedno je prisjetiti se da je limun neizostavan sastojak morskih plodova koji jelu daje poseban izvrstan ukus.
Neophodno je
- - riblji file 700 g
- - limun 1 kom.
- - luk 1 kom.
- - biljno ulje 3 žlice. kašike
- - zelje kopra
- - sirće 9% 2 kašike kašike
- - sol po ukusu
Instrukcije
Korak 1
Luk narežite na kolutiće i pržite ga na malo biljnog ulja dok ne postane proziran. Dodajte sirće prethodno pomešano sa dve kašike vode i nastavite da krčka još 5-7 minuta.
Korak 2
Preseći limun na pola. Iscijedite sok iz jedne polovice, a drugu nasjeckajte na tanke ploške.
Korak 3
File prelijte limunovim sokom, začinite solju i paprom po ukusu, prelijte s nekoliko kriški limuna, luka i nasjeckanim koprom. Lagano smotajte kolut i učvrstite ga čačkalicama.
Korak 4
Pržite kolut na biljnom ulju dok se ne pojavi svijetlo zlatna korica. Dodajte pola čaše vode, pokrijte tavu i dinstajte riblje jelo na laganoj vatri oko 10 minuta. Ohladite jelo nakon kuhanja.
