Kako Kuhati Nutria Brawn

Sadržaj:

Kako Kuhati Nutria Brawn
Kako Kuhati Nutria Brawn

Video: Kako Kuhati Nutria Brawn

Video: Kako Kuhati Nutria Brawn
Video: Как вкусно приготовить НУТРИЮ. Цыганка готовит. Gipsy cuisine. 2024, Maj
Anonim

Meso Nutrije je sočno i sadrži vlakna. Ne samo da ima okus zečjeg mesa, već ga i nadmašuje.

Kako kuhati nutria brawn
Kako kuhati nutria brawn

Neophodno je

  • - meso nutrije 2,5-3 kg;
  • - svinjska glava 2 kg;
  • - luk 2 kom.;
  • - sol, biber po ukusu;
  • - 6 karanfilića belog luka.

Instrukcije

Korak 1

Kuhanu kuhanu trup nutrije i svinjsku glavu kuhajte 40-60 minuta u maloj količini vode u različitim jelima. Koristite samo juhu od svinjske glave, a juhu od nutrije ostavite za kuhanje toplih jela. Kad se meso počne odvajati od kostiju, treba ga izvaditi i isjeći na sitne komade.

Korak 2

Meso nutrija stavite u svinjsku juhu, dodajte nasjeckani bijeli luk, korijenje i lagano prženi luk. Sve to pomiješajte i gotovom masom napunite vreću za pergament.

Korak 3

Ulijte juhu tako da se prostor između komadića mesa popuni. Vezati oba kraja i kuhati 1-1,5 sata. Paket stegnite između dvije daske i stavite pod teret na hladno mjesto.

Preporučuje se: