Ljubiteljima Harryja Pottera svidjet će se originalni slatki poklon u obliku knjige o čudovištima. Kuhanje takve torte je fascinantan proces, tijekom kojeg je glavna stvar da se ne oslobodite i prije svečane gozbe ne okusite ukusno.
Neophodno je
- - 800 g tijesta za biskvit $
- - 300 g kajmaka (tučenog putera sa šećerom);
- - 200 g čokoladnog maslaca;
- - 140 g mastike (bijele i crvene);
- - 3 kašičice kakao u prahu;
- - 4 tablete od čokolade.
Instrukcije
Korak 1
Pečemo biskvit, ali ne okrugli, već pravokutni. Prerežemo ga na dva dijela i ostavimo da se ohladi.
Korak 2
Premažite prvi (donji) biskvit kremom, a drugi stavite na vrh. Podmažite tortu kremom. Ne trošimo svu kremu, jer nam je potreban dio za ukrašavanje. Mjerimo linearnu dužinu, širinu i visinu torte.
Korak 3
Bijeli mastik razvaljajte na suvoj površini. Izrežite tri trake po veličini - to će biti stranice. Na svakoj traci radimo plitke rezove. Nanesite kakao u prahu na svaku traku (četkom) tako da trake oponašaju stranice knjige. Instaliramo stranice sa bočnih strana torte.
Korak 4
Razvaljajte crveni mastik i izrežite jezičak. Stavite ga sa strane torte.
Korak 5
Preostalu kremu pomiješajte s maslacem od čokolade dok ne postane glatka.
Korak 6
Dobivenom kremom napunite vrećicu za ukrašavanje. Krem bojimo realističnu vunu.
Korak 7
Na sredinu torte stavite dražeju od čokolade - to će biti oči. Draže može biti ili čokolada ili bilo koja druga boja - stvar mašte. Kremom nacrtajte guste obrve. Tortu stavimo na nekoliko sati na hladno mjesto, nakon čega se može poslužiti i razveseliti slatkiš.
