Pite sa džemom su klasična pekarska hrana za hladnu sezonu. Takvom delikatesom lako možete prehraniti svoju porodicu. Ako ste ljubitelj pita, ne gubite vrijeme i radije se bavite pravljenjem pita.
Neophodno je
- - 1,5 šolje pšeničnog brašna,
- - 180 ml sireva,
- - 200 grama džema (ukusnijeg od višnje ili breskve),
- - 8 grama praška za pecivo,
- - 60 grama putera,
- - 1 jaje.
Instrukcije
Korak 1
Kombinirajte jedno jaje i 180 ml sireva. Prosijte 1,5 šalice pšeničnog brašna, kombinirajte sa praškom za pecivo. Suvu smjesu umiješajte u tečnu masu, dodajte 60 grama mekog putera, dobro promiješajte. Pokrijte posudu sa tijestom vrećicom ili plastičnom folijom i ostavite na sobnoj temperaturi oko pola sata.
Korak 2
Pripremite teglu džema.
Korak 3
Napunite posudu za pečenje tijestom. Oblikujte branike. Ostavite malo tijesta za ukrašavanje torte. Ako želite, možete napraviti urednu mrežicu ili izrezati figure u obliku cvijeća.
Korak 4
U džem dodajte kašiku krušnih mrvica. To je neophodno kako se džem ne bi raširio tokom pečenja. Mrvice se mogu zamijeniti škrobom. Džem rasporedite po tijestu.
Korak 5
Zagrijte rernu na 180 stepeni. Pitu pecite oko pola sata. Pečenu pitu izvadite iz rerne, ohladite na sobnu temperaturu ili samo dok se ne ugreje, prebacite u posudu i poslužite uz mirisni čaj.
