Pečenje je problematično i za njega nema uvijek dovoljno vremena, pa mnogi ljudi vole brze i jednostavne recepte. Čak i djeca mogu kuhati meksičku pitu od jabuka, zato ne budite lijeni i barem povremeno obradujte svoje najdraže ukusnim poslasticama.
Neophodno je
- - 3 jaja;
- - 100 g šećera;
- - 200 g margarina;
- - soda;
- - koricu limuna;
- - 50 g zobenih pahuljica;
- - 1 tbsp. kašika brašna.
Instrukcije
Korak 1
Razbiti 3 jaja u duboku posudu, dodati 100 grama šećera u granulama i sve promiješati. Dodajte 200 grama prethodno omekšanog margarina na sobnoj temperaturi i ponovo promiješajte. Dodajte malo sode bikarbone, bukvalno na vrh kašike. Svatko tko želi može dodati prašak za pecivo - to se radi tako da tijesto naraste.
Korak 2
Smjesi dodajte naribanu koricu limuna i instant zobene pahuljice. Potrebno je koristiti instant pahuljice, jer se dobro i brzo upijaju. Ovdje sipajte jednu kašiku brašna i sve temeljito promiješajte.
Korak 3
Ostavite tijesto da malo ulije i u to vrijeme krenite s pripremom nadjeva. Uzmite tri oljuštene jabuke i isecite na male kockice.
Korak 4
Pospite instant pahuljice na dno tepsije u tankom sloju, tako ćete dobiti ugodnu i vrlo ukusnu koru. Stavite prvi sloj tijesta na vrh, oko 2 cm, a zatim dodajte jabuke i rasporedite ih po cijeloj površini. Pospite jabuke orasima i dve kašike granuliranog šećera. Preostalo tijesto stavite na vrh.
Korak 5
Stavite pitu u zagrijanu rernu na 180 stepeni na oko 25-30 minuta. Odozgo pospite šećerom u prahu.
