Za ljubitelje sušija postoji način da uštede vrijeme pripremajući ih. Možete napraviti sushi tortu! Prava kombinacija riže i morskih plodova ispunit će vašu večeru jedinstvenim ukusom. Ova torta je pogodna za veliku kompaniju.
Neophodno je
- - prozirna folija;
- - kalup za torte;
- - pirinač za suši 3 čaše;
- - malo slani losos 200 g;
- - pileće jaje 2 kom.;
- - bijelo sjeme sezama 2 žlice. kašike;
- - meso rakova 200 g;
- - majoneza 4 žlice. kašike;
- - šećer 1 tbsp. kašika;
- - ocat 1,5 kašike. kašike;
- - wasabi 2 kašičice;
- - avokado ili svježi krastavac 1 kom.
Instrukcije
Korak 1
Kuhajte suši rižu dok ne omekša. Kombinirajte ga s octom, solju i šećerom, a zatim temeljito promiješajte. Umutite jaja i pržite tanke palačinke u tavi. Zatim ih narežite na tanke trake.
Korak 2
Meso rakova narežite na trakice. Krastavac narežite na tanke ploške. Pomiješajte majonezu sa wasabijem. Kombinirajte gotovu suši rižu sa sezamom.
Korak 3
Pokrijte formu prozirnom folijom, malo je navlažite vodom i octom. Sloj ribe položite čvrsto tako da nema praznina. Žlicom izvadite trećinu pirinča, izravnajte i zbijejte. Zatim na to stavite rezance od jaja i meso rakova. Kašiku sa polovinom preostale riže i premažite majonezom i umakom od wasabija. Zatim krastavac, isečen na trake. I na vrh preostale pirinča. Pokrijte tortu prozirnom folijom.
Korak 4
Stavite posudu pod teret oko 1 sat. Ne stavljajte u hladnjak, jer će vam se riža stvrdnuti. Zatim uklonite teg i izvadite tortu iz kalupa s ribom odozdo prema gore.
