Gosti su već na pragu, a nema čaja za čaj? U ovom će vam slučaju pomoći recepti za brzo pečenje od najjednostavnijih proizvoda koji se mogu naći u bilo kojem hladnjaku.
"Finski" kolač
Sastojci:
- 1 šolja pšeničnog brašna
- 1 šolja šećera
- 200 g pavlake
- 2 jaja
- 1 kašičica praška za pecivo
- griz
Priprema:
U duboku posudu istucite pileća jaja, dodajte šećer u granulama i masu sameljite u bijelo. Umiješajte sav ostatak recepta i brzo umutite mikserom. Umočite silikonsku četku za pečenje u biljno ulje i pređite preko dna i bočnih strana posude za pečenje. Pospite grizom odozgo i dvije trećine napunite tijestom. Pecite 15-20 minuta u rerni zagrejanoj na 180-190 stepeni Celzijusa.
Mafina od banane
Sastojci:
- 1 1/2 šolje brašna
- 1 šolja šećera
- 100 g mleka
- 2 jaja
- 80 g omekšanog putera
- 3 zrele banane
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1/2 kašičice soli
Priprema:
Ogulite banane, a meso zgnječite viljuškom. Zamijesite tijesto u dubokoj posudi, istucite mikserom ili blenderom sa nastavkom za pjenjaču. Stavite tijesto u podmazani kalup za muffine i stavite u zagrijanu pećnicu na 180 stepeni Celzijusa na oko pola sata.
Čajni kolač
Sastojci:
- 2 pola šolje pšeničnog brašna
- 1 šolja gustih listova čaja
- 1 jaje
- 1/2 šolje šećera
- 1 kašika kašike kašika kakao praha
- 1 kašičica sode bikarbone (ugasiti octom)
Priprema:
Umutiti jaja i šećer pjenjačom ili na maloj brzini miksera, dodati čaj, kakao, sodu, dodati prosijano brašno. Izlijte tijesto u pripremljenu posudu za pečenje, pecite u umjereno vrućoj pećnici dok ne omekša - provjerite drvenom čačkalicom.
Savjet: Po želji u tijesto možete dodati mak na pari, grožđice i kandirano voće
Žele jabuke
Sastojci:
- 1 šolja pšeničnog brašna
- 1 šolja šećera
- 2-3 jaja
- 3 jabuke
- 1/2 kašičice sode bikarbone (ugasiti octom)
- griz
Priprema:
Narežite jabuke na kriške. Umutite jaja sa granuliranim šećerom pomoću miksera ili blendera sa nastavkom za pjenjač. Kombinirajte sve proizvode i umijesite malo tijesta. Kalup podmažite maslacem i pospite grizom, prelijte tijestom i pecite oko 25 minuta na 180 stepeni Celzijusa.
Cupcake "Nežnost"
- 1 šolja krompirovog škroba
- 1 pakovanje kremaste majoneze
- 2 jaja
- 1 šolja šećera
- 1/2 kašičice sode bikarbone
Priprema:
Zamijesite tijesto od svih sastojaka u receptu, umutite mikserom i stavite u podmazan pleh. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stepeni Celzijusa dok ne omekša - provjerite čačkalicom ili šibicom.
