Kotleti Od Krompira Sa Orasima

Sadržaj:

Kotleti Od Krompira Sa Orasima
Kotleti Od Krompira Sa Orasima

Video: Kotleti Od Krompira Sa Orasima

Video: Kotleti Od Krompira Sa Orasima
Video: Jagnjeći kotleti sa krompirom i povrće, LAMM MIT KARTOFFELN 2024, Novembar
Anonim

Neobični kotleti od krompira sa orasima hranjivi su i zanimljivog ukusa. Recept može biti zanimljiv za vegetarijansku kuhinju ako mlijeko zamijenite juhom od krumpira, a jaja sosinim umakom.

Kotleti od krompira sa orasima
Kotleti od krompira sa orasima

Neophodno je

  • - krompir (9 kom.);
  • - hljeb (250 g);
  • - mlijeko (100 g);
  • - luk (2 glavice);
  • - orasi (150 g);
  • - jaja (4 kom.);
  • - sol (po ukusu);
  • - provansalsko bilje (1 kašika. Žlica);
  • - beli luk (2 karanfilića);
  • - mrvice hljeba (100 g);
  • - maslinovo ulje (2 kašike).

Instrukcije

Korak 1

Skuvajte oljušteni krompir. Kad se povrće ohladi, uklonite korice i zgnječite dok ne postane glatko.

Korak 2

Veknu isečenu na komade prelijte zagrejanim mlekom pola sata. Zatim prolazimo kruh kroz mlin za meso. Pomaknite luk i orahe u mlinu za meso.

Korak 3

Istucite jaja sa solju i začinima. Od začina, najbolje odgovaraju provansalsko bilje.

Korak 4

Sipajte jaja u hleb i dodajte češnjak protisnut kroz presu. Sve sastojke umiješamo u homogeno mljeveno meso, ne zaboravljajući ga posoliti po ukusu.

Korak 5

Oblikujemo kotlete potrebne veličine i umočimo ih u krušne mrvice. Pržite kotlete na maslinovom ulju. Pržite na tavi s obje strane dok ne omekša.

Preporučuje se: