Nije iznenađujuće što mnogi ljudi vole talijansku kuhinju. Šta vredi njihov desert iz Tiramisua! Topi se u ustima! Nudimo da diverzificiramo recept za klasični talijanski desert, pripremimo tiramisu sa zelenim čajem i mentom.
Neophodno je
- Za osam porcija:
- - 230 g mascarpone sira;
- - 100 g keksa sa keksima;
- - 50 ml zelenog čaja;
- - 3 pileća jaja;
- - 3 kašike. kašike meda;
- - 1 čaša 40% kreme;
- - 2 kašike žlice likera od naranče i šećera u prahu;
- - 1/2 kašičice vanilije;
- - nana po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Bjelanjke, med i šećer u prahu umutite na vodenoj kupelji. Dodajte mascarpone sir, tucite dok ne postane kremast.
Korak 2
Kremu i vaniliju umutite odvojeno, dodajte žlicu jakog zelenog čaja i likera.
Korak 3
Umutite bjelanjke dok se ne stegnu. Kombinirajte masu od sira sa kremastom masom, lagano pomiješajte sa umućenim bjelanjkom.
Korak 4
Zasićite jetru biskvita zelenim čajem, stavite u porcionirane čaše. Položite kremu na vrh, ponovite slojeve. Desert stavite u frižider (najbolje preko noći). Gotovu deliciju ukrasite po vlastitom nahođenju listićima mente, ribanom čokoladom.
