Pripremljeni desert obradovat će goste ne samo svojim ukusom, već i izgledom. Vrijeme kuhanja 50 minuta. Od navedenih sastojaka dobit ćete 6-7 porcija.
Neophodno je
- • 5 bjelanjaka
- • 200 g šećera
- • 75 g mlevenih badema
- • 3 kašike šećer u prahu
- Za pripremu kreme:
- • 200 ml mlečne kreme
- • 150 g malina
Instrukcije
Korak 1
Ohladite bjelanjke i tucite dok ne dosegnu vrhunac. Istovremeno, povremeno dodajte šećer.
Korak 2
U bjelanjke sipati bademove mrvice i temeljito promiješati.
Korak 3
Lim za pečenje obložite papirom za pečenje. Zatim na ovaj papir nacrtajte dva kruga promjera 20 cm i podmažite ih uljem.
Korak 4
Podijelite proteinsku masu na dva jednaka dijela i rasporedite u krugove.
Korak 5
Stavite proteine u pećnicu na 40-50 minuta dok ne postanu svijetlo smeđe. Pre pečenja zagrejte rernu na 150 stepeni.
Korak 6
Šlag sa 35% masti sa 2 kašike. Sahara.
Korak 7
U kremu dodajte odmrznute maline i temeljito promiješajte.
Korak 8
Na prvu tortu od beze položi se 2/3 kreme, a na drugu - ostatak.
Korak 9
Ostavite tortu da se namače 1 sat.