Šećerni ili samo dosadni džem, koji već dugo ne radi, može se koristiti za ukusne domaće pečene proizvode. Pripremite cupcake, pitu ili kolačiće, začinite ih džemom ili kremom - desert će ispasti vrlo apetit. Džem možete koristiti i za pripremu dinstanog voća, voćnih napitaka i želea. Važno je da proizvod ne postane pljesniv - ne biste trebali kuhati od pokvarenog džema.
Neophodno je
- Kisel od džema:
- - 200 ml džema;
- - 3 litre vode;
- - 2 kašike kašike škroba;
- - šećer u prahu.
- Medeni medenjaci bez meda:
- - 0,5 šalice fermentiranog džema;
- - 0,5 šalice jakog čaja;
- - 0,5 šalice šećera;
- - 1 jaje;
- - 1 tbsp. kašika cimeta;
- - soda na vrhu noža;
- - 2 šolje brašna;
- - šećer u prahu za posipanje.
- Torta od pavlake:
- - 250 ml džema;
- - 0,5 šalice šećera;
- - 1 čaša pavlake;
- - 2 jaja;
- - 0,5 šolje oljuštenih oraha;
- - 1 tbsp. kašika biljnog ulja;
- - 1 kašičica sode bikarbone;
- - 2 šolje brašna.
- Za kremu:
- - 1 čaša pavlake;
- - 2 kašike kašike šećera.
Instrukcije
Korak 1
Kisel od džema
Od džema možete napraviti omiljeno jelo za djecu - žele od bobica. Zakuhajte vodu u loncu, dodajte džem i promiješajte. Rastvorite škrob u pola čaše hladne vode i ulijte ga u lonac u tankom mlazu uz neprestano miješanje. Gotov žele sipajte u čaše i stavite u frižider. Da biste sprečili stvaranje pene na površini pića, žele pospite šećerom u prahu.
Korak 2
Žem od džema možete pretvoriti u originalni desert. Prilikom pripreme dodajte dvostruki škrob i čašu likera od višanja. Žele malo ohladite, stavite na posude i stavite u frižider. Pre posluživanja ukrasite šlagom i koktel višnjama. Poslužite sa suvim keksima.
Korak 3
Medeni medenjaci bez meda
Od fermentiranog džema možete napraviti ukusne medenjake. Bogatog je medenog okusa, iako u njegovom sastavu nema meda. Skuhajte jak crni čaj i stavite u frižider. Pomiješajte čaj sa džemom, šećerom i jajetom. Dodajte četvrtinu kašičice sode bikarbone, gašene sa nekoliko kapi limunovog soka, i mljevenog cimeta. Po porcijama ulijte prosijano brašno i temeljito promiješajte tijesto. Ako se ispostavi da je previše tekuća, dodajte još malo brašna.
Korak 4
Lim za pečenje obložite papirom za pečenje i uljem. Položite tijesto i zagladite ga nožem. Medenjake pecite u rerni zagrejanoj na 180 ° C. Gotov proizvod ohladite na tepsiji, isecite na komade i pospite šećerom u prahu. Sag se čuva nekoliko dana i ne zastarijeva.
Korak 5
Torta od pavlake
Ova torta se priprema vrlo brzo, a hranu je moguće mijenjati ako je potrebno. Umjesto pavlake možete dodati kefir, jogurt ili mlijeko, a orašaste plodove zamijeniti kandiranim voćem ili grožđicama. Odaberite bilo koji džem osim džema od malina, s njim će peciva imati ružnu plavkastu boju.
Korak 6
Pržite orašaste plodove na suhoj tavi i nasjeckajte na krupne mrvice ili ih zdrobite u mužaru. Kiselu pavlaku izgnječite šećerom, dodajte džem, jaja, biljno ulje i sodu, gasenu sirćetom ili limunovim sokom. Smjesu temeljito promiješajte i dodajte prosijano brašno i mrvice orašastih plodova. Tijesto treba imati konzistenciju guste pavlake. Podmažite posudu za pečenje i u nju ulijte tijesto. Tortu pecite u rerni zagrejanoj na 200 ° C. Pečenu hranu ohladite na dasci. Pripremite kremu od pavlake i šećera, nanesite je na tortu. Proizvod može biti ukrašen čipsom ili bobicama džema.
