Zeleni grašak je niskokaloričan, zdrav. Izvrsna je osnova za salate. Svježa ili konzervirana, može se kombinirati s puno proizvoda i praviti salate za svaki ukus.
Neophodno je
- Za laganu salatu od krastavaca:
- - 200 g graška u konzervi;
- - 2 pileća jaja;
- - 2 krastavca srednje veličine;
- - majoneza ili kisela pavlaka sa malo masnoće za dresing.
- Za salatu "Sea":
- - 200 g lignji;
- - 150 g štapića od rakova;
- - 2 jaja;
- - 150 g svježe crvene ribe (pastrmke, lososa ili lososa);
- - 150 g zelenog graška;
- - 1 glavica luka;
- - majoneza;
- - sol po ukusu.
- Za salatu od školjki:
- - 200 g graška u konzervi;
- - 250 kuhanih dagnji;
- - 100 g zelene salate;
- - 1 velika glava luka;
- - 100 g majoneze;
- - peršin ili kopar;
- - sol.
- Za salatu "Kupecheskiy":
- - 300 g kuvane svinjetine;
- - 150 g graška;
- - 2 srednja luka;
- - 2 srednje šargarepe;
- - 160 ml kipuće vode;
- - 3 kašike. stolni ocat;
- - 3 kašike. Sahara;
- - majoneza, sol.
Instrukcije
Korak 1
Zeleni grašak odlično se slaže sa svježim krastavcem, kuhanim jajima. To su primijetili kuhari koji su smislili laganu salatu. Krastavce narežite na kockice, a na isti način nasjeckajte kuhana jaja. Dodajte grašak iz konzerve, nakon što iscedite tečnost iz njega. Dodajte majonezu ili pavlaku, lagano posolite i poslužite. Oni koji su na dijeti, mogu koristiti prirodni jogurt s malo masnoće kao preliv i ne dodavati žumanjke, već samo proteine. Takvo jelo pomoći će vam da se zasitite i pronađete ili održite sklad.
Korak 2
Pokušajte napraviti morsku salatu. Počnite ga kuhati ispiranjem lignja, potapanjem u kipuću vodu i kuhanjem 5-7 minuta. Potopite u hladnu vodu i uklonite kožu ako postoji. Lignje narežite na tanke kolutiće. File crvene ribe skuhajte, ohladite, isecite na kockice.
Naribajte štapiće od rakova. Oljušteni luk narežite na tanke četvrtine kolutova, poparite ga kipućom vodom. Možete koristiti onaj koji je ostao od ključanja lignja. Kuhajte jaja, ohladite, sitno nasjeckajte. Sve ovo stavite u posudu za salatu, dodajte grašak, sol, majonezu, promiješajte. Apetizirajuća salata sa zelenim graškom je spremna.
Korak 3
Ljubitelji morskih plodova ne moraju se ograničiti na jednu salatu, napravite laganu, ali hranjivu grickalicu s dodanim školjkama. Kuhana jaja nasjeckajte nasumično, a bilje i luk sitno nasjeckajte. Isperite salatu pod mlazom hladne vode, pocepajte je rukama na male komadiće. Stavite ove sastojke u posudu za salatu. Otvorite teglu graška, stavite ih u cjedilo da se ocijedi tečnost, dodajte ih, dagnje, sol, majonezu u jaja, luk i začinsko bilje, promiješajte. Možete poslužiti egzotično jelo.
Korak 4
Napravite salatu glasnog naziva "Trgovac". Prvo pripremite marinadu. Da biste to učinili, dodajte šećer u kipuću vodu, promiješajte, ulijte sirće. Luk narežite na tanke kriške, stavite u posudu, prelijte marinadom. Ostavite začinjeno povrće u njemu 15 minuta. Isperite mrkvu, ogulite, grubo nasjeckajte. Pržite na malo maslinovog ili biljnog ulja bez mirisa.
Kuhanu svinjetinu ohladiti, narezanu na kockice srednje veličine, staviti u posudu za salatu. Dodajte mu ohlađenu mrkvu, luk i konzervirani zeleni grašak. Dodajte majonezu, posolite i promiješajte jelo. Obilna grickalica je spremna.
