Kako Kuhati Ružičasti Losos S Povrćem U Pećnici

Sadržaj:

Kako Kuhati Ružičasti Losos S Povrćem U Pećnici
Kako Kuhati Ružičasti Losos S Povrćem U Pećnici

Video: Kako Kuhati Ružičasti Losos S Povrćem U Pećnici

Video: Kako Kuhati Ružičasti Losos S Povrćem U Pećnici
Video: 🌸 Pećeni Losos iz Rerne! Baked Salmon from the oven. 2019. 2024, Marš
Anonim

Porcije ružičastog lososa pečene s povrćem izgledaju ne samo vrlo apetitno, već i pobuđuju brutalni apetit. Kada se peče, svaki komad ribe je natopljen sokovima od povrća, što ga čini nevjerovatno nježnim i aromatičnim.

Kako kuhati ružičasti losos s povrćem u pećnici
Kako kuhati ružičasti losos s povrćem u pećnici

Neophodno je

  • - 700 g ružičastog lososa;
  • - 1 karfiol;
  • - 6 krompira;
  • - 3 luka;
  • - 1 paradajz;
  • - 3 šargarepe;
  • - 1 čaša pavlake;
  • - 100 g mekog sira;
  • - 1 jaje;
  • - 2 kašike žlice limunovog soka;
  • - 50 g kopra;
  • - 2 kašičice suvih začina za ribu;
  • - sol po ukusu;
  • - mleveni crni biber po ukusu.

Instrukcije

Korak 1

Filete ružičastog lososa narežite na dijelove i pokapajte s dvije žlice limunovog soka. Ostavite komade ribe po strani da se namaču pola sata.

Korak 2

Popržite ružičasti losos na biljnom ulju.

Korak 3

Oljušteni luk narežite na srednje kockice i pržite u posebnoj tavi. Pirjani luk prebacite u posudu.

Korak 4

Sitno nasjeckajte mrkvu i pržite na ulju od luka.

Korak 5

Karfiol skuhajte u blago posoljenoj vodi (unaprijed ga razvrstajte u cvasti).

Korak 6

Oguljeni krompir narežite na tanke ploške.

Korak 7

Podmažite lim za pečenje (možete uzeti trodimenzionalnu posudu za pečenje) uljem i na njega stavite krompir. Stavite komade ribe na krompir. Stavite karfiol pored ribe. Posipajte ružičasti losos i kupus pirjanim lukom i šargarepom.

Korak 8

Stavite kolutove paradajza na povrće, pospite povrćem i pospite sjeckanim koprom.

Korak 9

Razbijte jaje u šolju, dodajte kiselo vrhnje, sol i istucite. Dobivenu smjesu kiselog vrhnja prelijte preko ribe. Stavite lim za pečenje s ružičastim lososom i povrćem u zagrijanu pećnicu. Pecite oko 45 minuta. Zatim izvadite lim za pečenje, pospite losos sirom i pecite još pet minuta.

Preporučuje se: