Ovo jelo ima vrlo sličan okus kao obično lisnato tijesto s mesom i vrlo je teško odmah shvatiti kako se tačno priprema.
Neophodno je
- - 420 g mlevenog mesa;
- - 2 komada tankog lavaša;
- - 340 g luka;
- - 320 g tvrdog sira;
- - 230 g paradajza;
- - 4 stvari. jaja;
- - 150 g pavlake;
- - 120 g majoneze;
- - 100 g kopra;
- - sol.
Instrukcije
Korak 1
Mljeveno meso sa lukom popržite na suncokretovom ulju. Smiri se. Podijelite na dva jednaka dijela.
Korak 2
Proširite pita hleb, zagladite ga, stavite na njega prvi deo pripremljenog mlevenog mesa debelim slojem.
Korak 3
Tanko isecite paradajz, stavite mleveno meso. Sir naribajte na sitnoj ribežu, nasjeckajte kopar i pospite mljeveno meso paradajzom odozgo, premažite ga majonezom.
Korak 4
Pita hleb razvaljajte u tanak kolut i pažljivo prebacite u posudu za pečenje, prethodno dobro podmazanu biljnim uljem.
Korak 5
Uzmite drugu pitu, a na nju stavite preostalo mljeveno meso i iste sastojke kao i na prvu pitu.
Korak 6
Pomiješajte jaja sa pavlakom i solju, ovom smjesom prelijte pripremljene rolice i stavite u zagrijanu rernu na 35 minuta.
Korak 7
Tada jelo morate izvaditi i iseći na delove.
