Salata Od Kupusa Sa Slaninom I Orasima

Sadržaj:

Salata Od Kupusa Sa Slaninom I Orasima
Salata Od Kupusa Sa Slaninom I Orasima

Video: Salata Od Kupusa Sa Slaninom I Orasima

Video: Salata Od Kupusa Sa Slaninom I Orasima
Video: AROMATICNA KUHINJA Kupus salata sa slaninom 2024, Novembar
Anonim

Veoma zdrava i hranjiva salata. Zbog svježeg kupusa salata je vrlo lagana i nježna, orašasti plodovi čine salatu hranjivom. Ovo jelo je savršeno za dijetalce i za laganu ljetnu prehranu.

Salata od kupusa sa slaninom i orasima
Salata od kupusa sa slaninom i orasima

Neophodno je

  • - 1 glava kupusa (težina 1,5-2 kg);
  • - 100 g slanine;
  • - 100 g lješnjaka;
  • - 100 g peršuna;
  • - 100 g zelenila mente;
  • - 50 g pavlake;
  • - 5 g suve gorušice;
  • - 2 g bijele mljevene paprike;
  • - sol po ukusu.

Instrukcije

Korak 1

Obični kupus je vrlo pogodan za pripremu ove salate. Ako želite malo eksperimentirati, možete mu dodati malo crvenog i kineskog kupusa, tada će salata poprimiti slatko-kiselu nijansu.

Korak 2

Operite dobro glavicu bijelog kupusa u hladnoj tekućoj vodi, uklonite gornje listove i pustite da se kupus malo osuši. Nasjeckajte kupus što tanje moguće oštrim nožem. Prebacite u duboku šalicu s visokim obodom i sjetite se malo rukama. Posolite kupus i sjetite se opet rukama. Pokrijte šalicu poklopcem ili prozirnom folijom i stavite u frižider na pola sata.

Korak 3

Uzmi sto grama lješnjaka. Bolje je kupiti jednostavni neoguljeni i očistiti ga sami, tako će okus biti aromatičniji i bogatiji. Ogulite orašaste plodove, jako pržite u zagrijanoj tavi bez ulja. Ostavite matice da se ohlade i sameljite ih mlinom za kafu ili keramičkim malterom.

Korak 4

Svježi peršin i mentu operite u hladnoj vodi, osušite i narežite na srednje komade. Kupusu dodajte orašaste plodove i zelje, dodajte malo soli i papra. Kiselu pavlaku pomiješajte sa senfom i začinite salatu. Narežite slaninu tanko i popržite, ukrasite salatu prije posluživanja. Po želji možete dodati i mrkvu.

Preporučuje se:

Božićna Juha Od Kupusa Od Kiselog Kupusa U Slovačkom Stilu

Božićna Juha Od Kupusa Od Kiselog Kupusa U Slovačkom Stilu

Nova godina, Božić - s kakvim jelima svečani stol nije prepun! Globalizacija je dovela do sveprisutnosti mnogih recepata i proizvoda, ali ponekad je korisno prisjetiti se starih dobrih recepata tradicionalnih nacionalnih kuhinja. Napokon, ni za koga nije tajna da je sve novo dobro zaboravljeno staro

Kako Kuhati Juhu Od Kupusa Od Kiselog Kupusa

Kako Kuhati Juhu Od Kupusa Od Kiselog Kupusa

Kiseli kupus normalizuje probavu i nivo šećera u krvi, djeluje baktericidno i protuupalno. Od kiselog kupusa možete kuhati razna jela: dinsta se s mesom i gljivama, koristi se kao mljeveno meso za pečenje patke i odojka, kuha se supa od kupusa

Supa Od Kupusa I Kaša Naša Su Hrana. Kuhanje Kupusove Juhe Od Svježeg Kupusa

Supa Od Kupusa I Kaša Naša Su Hrana. Kuhanje Kupusove Juhe Od Svježeg Kupusa

Shchi je tradicionalno jelo ruske kuhinje. Ova juha može se praviti od kupusa, sadnica kupusa, kiselice, pa čak i od koprive. Ali bez obzira na to, najčešće se kuha juha od kupusa. Isprobajte neke provjerene recepte sa svježim keljem, mesom ili nemasnim

Kako Kuhati Juhu Od Kupusa Od Svježeg Kupusa

Kako Kuhati Juhu Od Kupusa Od Svježeg Kupusa

Juha od svježeg kupusa jedna je od najčešćih juha u središnjoj Rusiji. Gotovu juhu od kupusa možete začiniti umakom od paradajza ili pavlakom. Ako u juhu od kupusa sa svježim kupusom želite dodati začinjenu kiselinu, tada prilikom zagrijavanja juhe dodajte nekoliko kašika salamure kiselog kupusa

Kako Napraviti Ukusnu Juhu Od Kupusa Od Svježeg Kupusa

Kako Napraviti Ukusnu Juhu Od Kupusa Od Svježeg Kupusa

Tradicionalna ruska juha od kupusa može se pripremiti ne samo od kiselog kupusa, već i od svježeg kupusa, može biti mesna ili vegetarijanska. Za bogatiji okus ne štedite na korijenju i začinima. Prava ruska kupusova supa bolja je na dan pripreme, nadopunjavajući je crnim raženim hlebom i svježom pavlakom