Većina ljudi radije kuha različita jela od jaja, pogotovo jer čak i najsloženijim od njih treba najviše 7-10 minuta da kuvaju. Upravo je brzina pripreme ono što je osobina i glavna prednost jela od jaja u odnosu na sva ostala. Jela od jaja podijeljena su u nekoliko vrsta: jaje kuhano bez dodatnih sastojaka; kajgana, gdje se koriste neki aditivi; omlet, koji uključuje vodu, mlijeko, brašno, kao i sve vrste aditiva - meso, povrće; punjena jaja i pljeskavice; pudingi od jaja, gdje jaje djeluje kao objedinjavač; pića od jaja.
Neophodno je
-
- 6 jaja
- 2 kašike maslaca
- jedan luk
- dva paradajza
- 0,5 šolje mlijeka
- zeleni luk i kopar
- sol i mljeveni crni biber po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Ogulite luk, isečen na uredne polu kolutiće. Uradite isto sa paradajzom.
Korak 2
Zagrijte tavu na vatri, dodajte maslac. Sačekajte da se puter otopi i dodajte paradajz. Kad paradajz lagano porumeni, dodajte sjeckani luk. Pirjajte povrće dok ne porumeni
Korak 3
Istucite jaja s mlijekom, dodajte sol i papar, ulijte smjesu u tavu i pržite dok se ne stvrdne na stalnoj vatri.
Korak 4
Operite bilje, osušite i sitno nasjeckajte. Pospite začinsko bilje preko kuhane kajgane.
