Kad ne znate kako ugoditi djetetu ukusnim jelima, skuhajte ove puževe. Oduševljenje vaše bebe je zagarantovano. Takođe, ovo jelo se može napraviti, na primjer, za rođendan. Ukusno je i lijepo.
Neophodno je
- - 1 kg krompira,
- - 2 jaja,
- - 4 žlice. l. s hrpom brašna,
- - lukovica luk,
- - maslac za prženje,
- - mleveno meso (50 g),
- - šargarepa,
- - sol i biber po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Skuhajte 1 kg krompira, ocijedite svu tečnost i umesite. Slomite 2 jaja i 4 kašike krumpira. l. s hrpom brašna. Temeljito promiješajte.
Korak 2
Luk sitno nasjeckajte, pržite na maslacu. Isto radimo i sa mrkvom naribanom na grubom ribežu. Mljeveno meso pržite posljednje (50 g). Pomiješajte luk i šargarepu sa mesom, dodajte sol i biber.
Korak 3
Od krumpirovog tijesta na filmu navlaženom vodom napravimo pravokutni sloj debljine 1 cm. Mljeveno meso stavimo na krompir i smotamo. Mala s jedne, a veća s druge strane. Moraju se sastati 2 role
Korak 4
Premještamo rolnu na lim za pečenje. Radimo ureze po cijeloj širini rolice (ne režemo sve u potpunosti, samo ocrtavamo) sa širinom budućih "puževa". Napravite "oči" od zrna papra, a "antene" - od tanko nasjeckanog poriluka. Pecite na 160-180 stepeni 35-40 minuta. Nakon pečenja, pustite da se kolut malo ohladi. Narežite puževe na za to predviđena mjesta i poslužite na listovima zelene salate.
