Rigatoni Sa Mljevenim Mesom I Brokulom

Sadržaj:

Rigatoni Sa Mljevenim Mesom I Brokulom
Rigatoni Sa Mljevenim Mesom I Brokulom

Video: Rigatoni Sa Mljevenim Mesom I Brokulom

Video: Rigatoni Sa Mljevenim Mesom I Brokulom
Video: Zapečeni tortelini s brokulom/Baked tortellini with broccoli 2024, Marš
Anonim

Ovo jelo najbolje je kuhati s kratkom tjesteninom, špageti će biti nezgodni za jelo. Brokulu, po želji, možete zamijeniti običnim kupusom.

Rigatoni sa mljevenim mesom i brokulom
Rigatoni sa mljevenim mesom i brokulom

Neophodno je

  • - 1 paprika,
  • - 1 velika glava luka,
  • - 3 češnja belog luka,
  • - 400 g mlevenog mesa,
  • - 400 brokula,
  • - 1 kašičica bazilika,
  • - sol i mljeveni biber po ukusu,
  • - 300 g testenine.

Instrukcije

Korak 1

Stavite paprike na lim za pečenje i stavite u rernu zagrejanu na 200 stepeni. Pecite dok ne postane crno i smeđe, neprestano okrećući, oko 35-40 minuta.

Korak 2

Izvadite gotovu papriku iz pećnice, stavite u posudu, dobro zatvorite, za sada stavite sa strane.

Korak 3

Narežite brokulu na manje cvjetove. Luk i beli luk sitno nasjeckajte.

Korak 4

Zagrijte 2 kašike u tavi na laganoj vatri. suncokretovo ulje. Dodajte češnjak i luk, pržite oko 7 minuta. Tamo dodajte mljeveno meso i pržite dok meso ne postane potpuno mat.

Korak 5

Stavite brokulu i bosiljak u tavu, začinite solju i biberom po ukusu. Dodajte čašu vode i dinstajte dok brokula potpuno ne omekša i tečnost gotovo potpuno ispari, oko 8-10 minuta.

Korak 6

Ogulite papriku, izvadite sjemenke i stabljiku. Isecite pulpu na srednje komade. Stavite papriku u tavu.

Korak 7

Skuhajte tjesteninu u kipućoj i slanoj vodi. Ispustite vodu kroz cjedilo. Gotovu tjesteninu poslužite uz pripremljeno mljeveno meso.

Preporučuje se: