Ne volite zobene pahuljice? Ne možete dovesti sebe ili svoje dijete da ga progutaju? Poznata situacija koja se ponavlja svako jutro! Ali što ako je sve korisno tako neukusno? Izlaz iz ove situacije je očit: promijenite recept za kuhanje tako da jelo pobuđuje apetit.
O ovsenim pahuljicama puno je napisano i rečeno. Sadrži vitamine (H, PP, E, B1, B2), kao i magnezijum, kalcijum, gvožđe i druge supstance, tako da nema sumnje u potrebu upotrebe ujutro. Samo se iz nekog razloga ispostavilo da zobena kaša nema dobar ukus i ne izaziva apetit, posebno kod djece. Šta učiniti u takvoj situaciji? Evo nekoliko savjeta.
Promijenite postupak kuhanja
- Zobene pahuljice skuhajte u malo vode, a na samom kraju dodajte mlijeko, pustite da zavrije i odmah sklonite s vatre.
- U vruću kašu dodajte mali komadić kvalitetnog maslaca.
- Med koristite kao zaslađivač, koji treba dodavati tek na kraju kuvanja.
Kao rezultat ovih jednostavnih koraka dobit ćete jelo s maksimalnim sadržajem vitamina i minerala, a ne uništeno toplotnom obradom.
Šta dodati ovsenoj kaši?
Jedan od vrlo korisnih dodataka zobenih pahuljica u svim pogledima je urbech od kikirikija. Urbech su orašasti plodovi ili sjemenke samljeveni u pastu pomoću kamenih mlinskih kamenja. Glavna razlika od komercijalno dostupnih maslaca od orašastih plodova (Nutella i drugi) je ta što Urbech ne sadrži nikakve aditive - šećer, konzervanse, zgušnjivače i druge štetne tvari, to je 100% prirodni proizvod.
Kikirikijev urbeh dobro poboljšava ukus kaše, čineći da izgleda poput punjenja od dobrog slatkiša, koji će se svidjeti i djeci i odraslima. Pored toga, kikiriki dobro jača imunološki sistem, pozitivno djeluje na mnoge organe, kardiovaskularni i nervni sistem osobe. Kikiriki je važan i za dječju hranu, jer sadrži kalcij i fosfor, ali ne biste ga trebali zloupotrijebiti: dovoljno je pola kašičice tjestenine u jednom tanjiru.
Prirodna vanilija može biti dobar dodatak: sadrži minerale, dobro tonizira i poboljšava raspoloženje. U kombinaciji s kikirikijem, dodatno pojačava ukus "slatkiša".
Takođe biste trebali dodati razne svježe ili smrznute bobice, na primjer, višnje, brusnice, ribizle, maline, jagode. Svaka od ovih bobica ima svoju vrijednost u smislu svog utjecaja na zdravlje, ali u svakom slučaju je skladište vitamina. Bobice, posebno one s visokim udjelom kiseline, mogu se prethodno izbušiti u blenderu sa šećerom.
Uz bobičasto voće u kašu možete dodati i komade voća - krušku, kivi, banane i druge. Moraju se oguliti i isjeći na male kockice.
Ne smijete zanemariti suho voće - grožđice, suhe kajsije i ostalo, ali ih treba pripremiti: operite da biste isprali zaštitni sloj ulja, možete ga malo popariti u kipućoj vodi, a takođe i rezati (suhe kajsije, suve šljive).
Ako odaberete dobru kombinaciju ovih proizvoda, tada će se zobene pahuljice ujutro jesti s velikim zadovoljstvom! Važno je da su svi ovi aditivi izrađeni direktno na tanjuru, što znači da za svakog možete staviti potrebne sastojke, na osnovu njegovih ličnih preferencija, ko šta voli. Eksperimentirajte!
Bilješka
Kao i kod svakog proizvoda, mlijeko i kikiriki imaju određene kontraindikacije. Ako ne možete jesti kikiriki, pokušajte ga zamijeniti orahom, sezamom ili bilo kojim drugim urbechom.
