Stalak Za Janjetinu Sa Plemenitim Sirom

Stalak Za Janjetinu Sa Plemenitim Sirom
Stalak Za Janjetinu Sa Plemenitim Sirom
Anonim

Ako ste željeli jesti meso, ne morate komad pržiti na tavi ili marinirati ćevap. Na primjer, pokušajte skuhati stalak od janjetine s plemenitim sirom, orasima i češnjakom na žaru prema ovom receptu. Jelo može iznenaditi sve ljubitelje odmora, a ako je piknik u prirodi, onda je apsolutno prekrasno.

Stalak za janjetinu sa sirom
Stalak za janjetinu sa sirom

Neophodno je

  • - sušeni paradajz - 100 g;
  • - maslinovo ulje;
  • - Roquefort sir - 350 g;
  • - orašasti plodovi (kikiriki, lješnjaci) - 200 g;
  • - beli luk - 4 češnja;
  • - nana - 1/2 svežnja;
  • - stalak za janjetinu - 16 rebara.

Instrukcije

Korak 1

Nasjeckajte bijeli luk oštrim nožem, mentu narežite na sitne komade. Lomiti orahe bolje. Vilicom zdrobite sir. Nasjeckajte paradajz i dobro promiješajte sve pripremljene sastojke.

Korak 2

Slabin podijelite na kotlete, ogulite svaki od njih i malo odbijte nožem.

Korak 3

Sada krajeve rebara zamotajte u aluminijsku foliju kako ne bi izgorjeli kad pržite.

Korak 4

Premažite kotlete maslinovim uljem, stavite ih na prethodno zagrijanu i prethodno podmazanu rešetku. Pecite na jednoj strani 7 minuta, a zatim okrenite i pecite na roštilju još 5 minuta.

Korak 5

Premažite jagnjeću policu smjesom orašastih sireva otprilike dvije minute prije završetka. Uklonite posudu sa rešetke kada se sir počne topiti. Poslužite sa opranom zelenom salatom.

Preporučuje se: