Stalak Za Janjetinu Sa Plemenitim Sirom

Sadržaj:

Stalak Za Janjetinu Sa Plemenitim Sirom
Stalak Za Janjetinu Sa Plemenitim Sirom

Video: Stalak Za Janjetinu Sa Plemenitim Sirom

Video: Stalak Za Janjetinu Sa Plemenitim Sirom
Video: Janjetina iz pećnice Lamb Oven Recipe - Sašina kuhinja 2024, April
Anonim

Ako ste željeli jesti meso, ne morate komad pržiti na tavi ili marinirati ćevap. Na primjer, pokušajte skuhati stalak od janjetine s plemenitim sirom, orasima i češnjakom na žaru prema ovom receptu. Jelo može iznenaditi sve ljubitelje odmora, a ako je piknik u prirodi, onda je apsolutno prekrasno.

Stalak za janjetinu sa sirom
Stalak za janjetinu sa sirom

Neophodno je

  • - sušeni paradajz - 100 g;
  • - maslinovo ulje;
  • - Roquefort sir - 350 g;
  • - orašasti plodovi (kikiriki, lješnjaci) - 200 g;
  • - beli luk - 4 češnja;
  • - nana - 1/2 svežnja;
  • - stalak za janjetinu - 16 rebara.

Instrukcije

Korak 1

Nasjeckajte bijeli luk oštrim nožem, mentu narežite na sitne komade. Lomiti orahe bolje. Vilicom zdrobite sir. Nasjeckajte paradajz i dobro promiješajte sve pripremljene sastojke.

Korak 2

Slabin podijelite na kotlete, ogulite svaki od njih i malo odbijte nožem.

Korak 3

Sada krajeve rebara zamotajte u aluminijsku foliju kako ne bi izgorjeli kad pržite.

Korak 4

Premažite kotlete maslinovim uljem, stavite ih na prethodno zagrijanu i prethodno podmazanu rešetku. Pecite na jednoj strani 7 minuta, a zatim okrenite i pecite na roštilju još 5 minuta.

Korak 5

Premažite jagnjeću policu smjesom orašastih sireva otprilike dvije minute prije završetka. Uklonite posudu sa rešetke kada se sir počne topiti. Poslužite sa opranom zelenom salatom.

Preporučuje se: