Kako Kuhati Burek Od Mesa

Sadržaj:

Kako Kuhati Burek Od Mesa
Kako Kuhati Burek Od Mesa

Video: Kako Kuhati Burek Od Mesa

Video: Kako Kuhati Burek Od Mesa
Video: Burek koji uvijek uspije okusom kao iz pekare - Sašina kuhinja 2024, Maj
Anonim

Mesni burek je tursko jelo. U Turskoj se to često može vidjeti na svečanom stolu. Ispostavilo se da je jelo vrlo nasitno i ukusno. Možete biti sigurni da će burek iznenaditi vaše goste.

Kako kuhati burek od mesa
Kako kuhati burek od mesa

Neophodno je

  • - 500 g lisnatog tijesta
  • - 100 g tvrdog sira
  • - 400 g govedine
  • - 50 ml vode
  • - 100 ml kefira
  • - 1 jaje
  • - 1 šargarepa
  • - 1 luk
  • - biljno ulje
  • - sol, biber po ukusu

Instrukcije

Korak 1

Prvo uzmite meso, dobro ga isperite, a zatim isecite na komade.

Luk sitno nasjeckajte, naribajte mrkvu, stavite sve u tavu i pržite na biljnom ulju.

Korak 2

Kombinirajte meso i povrće i usitnite ih. Popaprite mleveno meso, posolite po ukusu.

Korak 3

Iz čaše izrežite male krugove iz tijesta. Podmažite lim za pečenje uljem, na njega stavite krugove tijesta.

Korak 4

Na tijesto stavite malo mljevenog mesa, a zatim tijesto i opet mljeveno meso. Gornji sloj treba biti od tijesta.

Korak 5

Pomiješajte vodu, kefir, jaje i sol. Smjesu prelijte preko bureka.

I stavite peći zagrijanu na 180 stepeni na 30-40 minuta.

Korak 6

Pospite mesni burek naribanim sirom i ostavite u pećnici još 10-15 minuta.

Preporučuje se: