Kao što znate, pizza je vrlo ukusno i jednostavno za pripremu jelo. Međutim, mnogi ljudi navikli su misliti da je recept za savršenu pizzu dovoljno složen da ga je nemoguće ponoviti kod kuće. Srećom, to nije slučaj. Sada ćete naučiti kako napraviti pravu talijansku pizzu za samo 5 minuta.
- Pripremite svoje sastojke. Za tijesto će nam trebati: voda (pola čaše), pakiranje suhog kvasca, 150g. mlijeko, malo manje od kilograma brašna, nekoliko kašika biljnog ulja, sol i šećer. Svi sastojci se moraju miješati i tijesto se temeljito umijesi.
- Razvaljajte tijesto u krug. Sve pizze u restoranu su uglavnom okrugle, pa pokušajte započeti rastezanjem tijesta, a zatim ga oklagijom dobro razvaljati u kružnim smjerovima.
- Stavite tijesto na maslacem premazan lim i premažite umakom. Umak može biti apsolutno bilo što: sir, beli luk, paradajz, začinjen ili slatki. Sve ovisi o vašim osobnim ukusima. Nije potrebno nanositi previše tečnosti, jer pica neće biti jaka.
- Zaposlite se osnovnim dodacima. Sir naribajte i ležerno ga razbacite po dužini vaše pizze. Izrežite kobasicu, pečurke i paradajz. Sastojke stavite na sir i stavite žlicom kako ne bi izgubili prvobitni položaj nakon izrade pizze.
- Dodajte biber i začine po ukusu. Ako volite začinjenu pizzu, pospite je mljevenom crvenom paprikom ili koristite običnu sol.
- Zagrijte rernu. Nakon podgrijavanja stavite pizzu u pećnicu. Odaberite najvišu temperaturu. Pričekajte 10-15 minuta i vaša pizza će biti spremna!
