Kupus je jedno od najpopularnijih povrća u Rusiji. Od kupusa možete kuhati puno različitih jela. Juhe se prave od kupusa, dinstaju, dodaju u salatu i tako dalje. No, prije ili kasnije, sva ova jela dosade i poželite nešto novo i neobično. Pripremit ćemo ukusno jelo od kupusa - šniclu sa šunkom i sirom.
Neophodno je
- - kupusovi listovi 8 kom.
- - šunka i sir, 8 kriški
- - paradajz 4 kom.
- - mrvice kruha 100 g
- - biljno ulje 1/2 šolje
- - beli luk 2 karanfilića
- - mleveni crni biber
- - sol po ukusu
Instrukcije
Korak 1
Listove kupusa skuhajte u slanoj vodi. Kuhajte dok listovi ne omekšaju. Kuhano lišće rasporedite na sto. Zadebljanja izbiti čekićem.
Korak 2
Pržite šunku. Na svaki list kupusa stavite krišku sira i šunke. Zatim popaprite i smotajte koverte.
Korak 3
Umutite jaja sa 50 g vode. Umočite koverte u jaje. Zatim uvaljajte u prezlu i pržite na komadima maslaca dok ne porumene.
Korak 4
Nasjeckajte bijeli luk. Narežite paradajz na kriške. Na preostalom ulju popržite paradajz sa belim lukom.
Korak 5
Kada poslužujete šniclu, ukrasite kuhanim rajčicama. Šniclu od kupusa možete poslužiti i uz salatu od svježeg paradajza i krastavaca. Ukrasite sjeckanim začinskim biljem.
