Kako Napraviti Engleski Puding

Sadržaj:

Kako Napraviti Engleski Puding
Kako Napraviti Engleski Puding

Video: Kako Napraviti Engleski Puding

Video: Kako Napraviti Engleski Puding
Video: EASY VANILLA FLAVOUR PUDDING RECIPE 2024, Maj
Anonim

Puding se smatra tradicionalnim engleskim božićnim jelom. Mnoge sorte ovog jela možete pronaći u trgovinama, ali se znatno razlikuju od originala. Samo tradicionalni recept može otkriti pravi ukus pudinga.

Image
Image

Neophodno je

  • - svježa metvica - 4 kom;
  • - Savoyardi kolačići - 100 g;
  • - sir mascarpone - 250 g;
  • - lagani rum - 4 kašike;
  • - marakuja - 2 kom;
  • - krema 20-25% - 4 kašike;
  • - borovnice - 200 g;
  • - Granulirani šećer - 8 kašika.

Instrukcije

Korak 1

Uzmi borovnice. Ako ne možete pronaći svježu, možete koristiti smrznutu. Stavite ga u malu šerpu, dodajte šećer i kuhajte 10 minuta na jakoj vatri. Nakon toga, spremnik se mora ukloniti i ohladiti.

Korak 2

Pomiješajte preostali šećer sa vrhnjem i tucite dok se šećer potpuno ne otopi. Zatim dodajte rum i mascarpone sir bez prestanka mućenja. Kad dobijete glatku pastu, stavite je u hladnjak na 30 minuta.

Korak 3

Pasijsko voće prepolovite i žličicom izdubite pulpu. Razbijte kolačiće na male komade.

Korak 4

Stavite umak od borovnice, mascarpone kremu i komade biskvita u prozirnu čašu, naizmjence. Vrh ukrasite pulpom pasijonke i listom nane.

Preporučuje se: