Vesela porodica smiješnih ovaca od kokica i sljeza oduševit će male slatke zube na svečanom stolu. Otmjena kompozicija može se koristiti za ukrašavanje torte ili za pripremu kao samostalni desert.
Neophodno je
- - kokice;
- - strugotine kokosa;
- - vafli od vanilije;
- - beli slez beli slez;
- - zelena boja za hranu;
- Za karamelu:
- - 2 kašike vode;
- - 100 g šećera;
- Za kremasti karamel:
- -10 g meda;
- - 200 ml kreme;
- - 125 g granuliranog šećera;
- - vanilija;
- - 30 g margarina (puter);
Instrukcije
Korak 1
Pripremite karamelu za vezivanje koristeći jedan od sljedećih recepata. Za klasični karamel ulijte vodu u šerpu, dodajte šećer. Smjesu zagrijte na vatri, s vremena na vrijeme protresući posuđe.
Korak 2
Postepeno će sirup početi dobivati boju kafe i pojavit će se karakterističan miris. Nemojte čekati da karamela previše potamni jer će se brzo stvrdnuti. Dodajte nekoliko kapi limunovog soka u karamelu da ostane tekuća.
Korak 3
Kremasta karamela. Otopite šećer u šerpi. Postepeno će početi puhnuti, pokušajte ne miješati žlicom. Pazite da se ravnomjerno zagrije, ali da ne požuti previše.
Korak 4
Kremu dodajte šećernom sirupu i kuhajte miješajući još 10 minuta. Kada se smeša zgusne, dodajte med, omekšani margarin i vaniliju. Karamela je gotova kad počne lagano zaostajati s dna posude.
Korak 5
Napravite torzo za janjad. Kuhajte kokice u dubokoj posudi, prelijte ih karamelom i brzo oblikujte u kuglice. Ostavite malo karamele da zalijepite ostale dijelove tijela.
Korak 6
Napravi glavu. Podignite dva mala sljeza i zalijepite ih sirupom na veliki sljez, po jedan sa svake strane lica - to će biti uši. Na vrhu glave formirajte "krzno" tako što ćete pričvrstiti nekoliko komada kokica.
Korak 7
Na njušku jagnjadi zalijepite usta napravljena od malog komadića bombona Twizzler ili bilo kojeg drugog, ukrasite oči od slastičarskog graška. Spojite torzo s glavom, zalijepite noge bijelog sljeza.
Korak 8
Napravite drvo. U karamelu stavite malo zelene prehrambene boje i umiješajte kokice. Brzo oblikujte male kuglice od mase, za krošnju stabla. Napravite deblo od Twix štapa i zalijepite na njega krošnju drveta.
Korak 9
Dalje, napravite ogradu. Pažljivo otvorite oblatne i skinite fil. Koristite ploče s žljebljenom stranom, izrezujući od njih iste duguljaste dijelove. Oštrite vrhove na tri dijela. Pomoću glazure spojite daske u ogradu.
Korak 10
Da biste napravili travu, prenesite kokosove pahuljice u posudu i dodajte nekoliko kapi zelene boje, dobro promiješajte da se ravnomjerno oboji. Rasporedite elemente kompozicije: janjad, drvo, ogradu i travu po želji.
