Ako prijatelji iznenada dođu na čaj, a vi nemate ništa prema njemu, nemojte paničariti. U pomoć će doći recepti za brze i ukusne slastice koje možete pripremiti uz minimalno ulaganje vremena i proizvoda, ali koje istovremeno neće goste ostaviti ravnodušnima.
Desert od jabuke
Vrlo ukusan i brz desert, ali i zdrav, pogotovo ako šećer zamijenite medom.
Trebat će vam:
- jabuke - prema broju gostiju;
- šećer ili med - 1-2 kašičice. na jabuci;
- brusnice, brusnice ili druge bobice - 0,5-1 čaša;
- cimet - po ukusu.
Operite jabuke i osušite ih papirnatim ubrusima. Izrežite koru iz voća kako ne biste oštetili donji dio "repom". Jabuke napunite odabranim bobicama, pospite šećerom ili medom, dodajte cimet. Stavite na lim za pečenje i pecite u rerni zagrejanoj na 180o-200oC 10-15 minuta.
Voćni koktel"
Prirodan i ukusan desert, ako se priprema ljeti, osvježit će i energizirati, a zimi podsjetit će vas na sunčane dane.
Trebat će vam:
- kivi - 3-4 kom.;
- banane - 2 kom.;
- jagode (čak i smrznute) - 1,5-2 šolje.
Istucite plodove jedno po jedno u blenderu i slažite u slojeve u kuhane posude ili čaše za martini. Po želji ukrasite šlagom, pa ga čak dodajte i između slojeva voća.
Voćni kolači sa jogurtom
Trebat će vam:
- obični jogurt - 0,5 šolje za svakog gosta;
- šećer - po ukusu;
- bilo koje voće, možete kombinirati - 3-4 kom.
- slatki keksi - za zgušnjavanje jogurta i za ukrašavanje kolača, po ukusu.
Jogurt pomešajte sa šećerom dok ne postane glatko, voće isecite na sitne komade i dodajte masi. Izmrvite ili sameljite kolačiće u blenderu što je moguće manje i dodajte u smjesu od voća i jogurta. Što više kolačića dodate, masa će biti gušća i bolje će zadržati oblik.
Uzmite pripremljene posude ili čaše, obložite ih prozirnom folijom i rasporedite smjesu, a zatim brzo preokrenite i uklonite film. Oblikujte po potrebi. Vrh rezultirajućih kolača ukrasite mrvicama kolačića, po želji dodajte orašaste plodove ili ostatke komadića voća.
Brza sladoledna torta
Trebat će vam:
- jagode - 300 g;
- šećer u prahu - 55 g;
- krema - 300 ml;
- jogurt od jagoda - 300 ml;
- sljez ili sljez - 30 g.
Operite jagode, skinite im repove i zgnječite viljuškom sa šećerom u prahu. Bacite bobice lagano šlagom i jogurtom, dodajte sljez ili marshmallow. Stavite u zamrzivač na 1 sat. Tada možete poslužiti.
