Potpuno jednostavan recept za biskvitno tijesto za one ljubitelje slatkog koji ne vole dugo biti u kuhinji i čekaju brzi rezultat. Svatko može kuhati takav kolač, ukusna slatkoća za 2, 5 minuta oduševit će i djecu i odrasle.
Glavni sastojci:
- 2 pileća jaja;
- 100 g pasterizovanog 3,2% mleka;
- 1 kašičica prašak za pecivo za tijesto;
- 60 g hlebnog brašna;
- 50 g maslinovog ulja;
- 4 kašike l. granulirani šećer.
Dodatni sastojci:
- kondenzirano mlijeko;
- čips od čokolade.
Priprema:
- Razbiti jaja u duboku posudu ili šerpu, dodati navedenu količinu granuliranog šećera. Sastojke mikserom istucite u posudu dok ne postane glatko. Zatim dodajte prašak za pecivo (kašičica praha treba biti ravna). Tamo sipajte brašno i miješajte mikserom. Dobit ćete polutečnu konzistenciju.
- Sljedeći korak je ulivanje biljnog (maslinovog) ulja, a zatim mlijeka, ponovo promiješajte mikserom.
- Ulijte tijesto u okrugli oblik. Ovo bi trebala biti posebna plastična ili silikonska posuda za pečenje u mikrovalnoj pećnici.
- Stavite posudu za pečenje u mikrovalnu pećnicu na 1000 W na 2,5 minute.
- Lagano izvadite vruću tortu iz kalupa i stavite na ravnu ploču.
- Podmažite površinu biskvita tankim slojem kondenziranog mlijeka, tako da kondenzirano mlijeko bolje upije kolač, možete cijelu površinu izbockati vilicom (učinite to prije podmazivanja).
- Zatim pospite biskvit finim čokoladnim strugotinama. I mlijeko i gorko će poslužiti. Komad pločice možete samljeti na običnoj rešetki s finim mrežicama.
- Ostavite biskvitnu tortu da se potpuno ohladi.
Kora se takođe može napraviti sa ukusom čokolade dodavanjem kašičice kakaa u glavni recept. Nakon što ste napravili i povezali dvije torte, dobit ćete punopravni biskvit. Kondenzirano mlijeko ili bilo koje slatko vrhnje mogu poslužiti kao sloj između njih.
