Postoji mnogo načina za kuhanje špageta. Ispostavilo se da je ovo jelo s patlidžanima i gljivama ukusno i zadovoljavajuće, a cijela porodica će ga cijeniti.
Neophodno je
- - patlidžan - 300 gr.;
- - vrganje - 30 gr.;
- - dimljena prsa - 250 gr.;
- - luk;
- - paradajz - 250 gr.;
- - špageti - 200 gr.;
- - sir - 100 gr.;
- - slana paprika.
Instrukcije
Korak 1
U početku pečurke prelijte kipućom vodom 30 minuta.
Korak 2
Trenutno pripremamo sve sastojke:
- trljajte sir;
- paradajz i patlidžane iseći na kockice;
- narežite prsa na sitne komade;
- sitno nasjeckajte luk.
Korak 3
Pržite luk na biljnom ulju, dodajte gljive i pržite 10-15 minuta.
Korak 4
U pečurke dodajte prsa, patlidžan i ostavite na vatri 20-25 minuta. Zatim stavite paradajz i pržite još 5-7 minuta.
Korak 5
Kuhajte špagete dok ne omekšaju.
Korak 6
Dodajte patlidžan sa briškulom i pečurkama u špagete, promiješajte.
Korak 7
Prije posluživanja pospite začinskim biljem i sirom.
