Ukusan Umak Od Sira

Sadržaj:

Ukusan Umak Od Sira
Ukusan Umak Od Sira

Video: Ukusan Umak Od Sira

Video: Ukusan Umak Od Sira
Video: NAJBRZI NAJJEDNOSTAVNIJI I NAJUKUSNIJI SOS OD SIRA 2024, Novembar
Anonim

Umak od sira sličan je "fondueu od sira" i sjajan je dodatak jelima od mesa i ribe, kao i krumpiru i drugom povrću. Umak od sira poslužite vrući u dubokoj posudi.

Ukusan umak od sira
Ukusan umak od sira

Neophodno je

300 mililitara mlijeka, 150 grama tvrdog sira, 1 lovorov list, 20 grama putera, 20 grama brašna, muškatni oraščić na vrhu noža, sol i biber po ukusu

Instrukcije

Korak 1

Isperite luk, ogulite i prerežite na 4 dijela. Isperite lovorov list kipućom vodom.

Korak 2

Preklopite luk, lovorov list u lonac i prelijte mlekom. Uz miješanje pustite da zavrije.

Korak 3

Nakon ključanja isključite vatru, pokrijte šerpu poklopcem i ostavite 20 minuta.

Korak 4

Procijedite mlijeko, a luk i lovorov list bacite.

Korak 5

Na tavi otopite puter, dodajte brašno i pržite dok ne porumeni.

Korak 6

U maslac ulijte mlijeko i miješajući kuhajte dok se ne zgusne.

Korak 7

Sir naribajte na sitnoj ribežu. U sos dodajte sol, biber, muškatni oraščić i naribani sir.

Korak 8

Kuhajte na vrlo laganoj vatri 3-5 minuta dok ne postane glatko.

Preporučuje se: