Pilav se obično kuha u kotlu i sa jagnjetinom. Ali pilaf možete kuhati sa pilećim mesom, umjesto kotla možete koristiti lonce. Ispada vrlo aromatično jelo bogatog ukusa.
Neophodno je
- - 1 pileća noga;
- - 1 šargarepa;
- - 1 luk;
- - 6 kašika kašike riže;
- - 6 čena belog luka;
- - sol;
- - biljno ulje;
- - začin za piletinu.
Instrukcije
Korak 1
Isperite pileći but, iseći na komade, natrljajte pilećim začinima. U tavu ulijte biljno ulje, stavite komade piletine, stavite da se krčka.
Korak 2
Oljuštenu šargarepu natrljajte na velikom rende, dodajte nogama, nasjeckajte luk, također ih pošaljite u tavu. Pirjati dok ne omekša.
Korak 3
Uzmite tri lonca, u njih stavite piletinu sa povrćem. U svaku posudu dodajte 2. žlice. kašike riže dugog zrna.
Korak 4
Dodajte vodu tako da njen nivo bude dva centimetra iznad pirinča. Posolite po ukusu, pokrijte lonce poklopcima, stavite u rernu.
Korak 5
Pecite 20 minuta na 180 stepeni. Zatim dodajte 2 režnja češnjaka u lonce, dinstajte još 10 minuta. Gotov pileći pilav poslužite direktno u loncima.
