Slatka kruška posuta pikantnim umakom neće ostaviti ravnodušnim nijednog gurmana. Jelo će vas ugodno iznenaditi svojom jedinstvenošću i originalnošću. A ugodan aftertaste podsjetit će vas na kuhinje dalekih zemalja.
Neophodno je
- - dvije kruške;
- - senf (supena kašika);
- - slatka (Dijon) senf (kašika);
- - limun;
- - majoneza (3 kašike);
- - salata - dva lista za ukras;
- - bademi (za ukras);
- - mlečna krema (3 kašike).
Instrukcije
Korak 1
Ogulite meke kruške. Pažljivo izrežite jezgru i ogulite. Podmažite svaku krušku limunovim sokom tako da kasnije kruške dobiju tamnu, zlatnu boju.
Korak 2
Na posudu stavite opranu i osušenu zelenu salatu.
Korak 3
Kuhanje umaka. Kašika senfa (bez slajda), pomiješajte sa žlicom slatke (Dijon) senfa i majoneze. Kombinirajte sve u posudi dok ne postane glatko. Pazite da nema grudica. Ulijte tri kašike guste pavlake. Pobijedite pjenjačom. Masa bi trebala dobiti jednoličnu zlatnu boju.
Korak 4
Kruške prelijte senf-krem umakom i pospite bademima.
Korak 5
Poslužite kao desert.
