Kako Napraviti Medaljonice

Sadržaj:

Kako Napraviti Medaljonice
Kako Napraviti Medaljonice

Video: Kako Napraviti Medaljonice

Video: Kako Napraviti Medaljonice
Video: Как сделать медальницу 2024, Novembar
Anonim

Korisna svojstva crvene ribe su očigledna. Chum je najbolji izvor proteina i masnih kiselina koji pomažu u podmlađivanju tijela. Chum losos medaljoni izvrsno su jelo s nekoliko mogućnosti kuhanja. Možete ih kuvati sa ili bez punjenja. Sve ovisi o vašoj želji.

Kako napraviti medaljonice
Kako napraviti medaljonice

Sastojci:

  • Losos - 500 g
  • Šampinjoni - 200 g
  • Tvrdi sir - 150 g
  • Pirinač - 150 g
  • Maslac - 50 g
  • Maslinovo ulje - 0,5 tbsp l.
  • Bijeli luk - 2 kom.
  • Zeleni luk - 50 g
  • Sol
  • Mljeveni crni biber

Priprema:

  1. Pripremite proizvode za upotrebu. Skuhajte pirinač u blago posoljenoj vodi.
  2. Ogulite beli luk. Iseci ga na kockice.
  3. Otopite puter i maslinovo ulje u tavi. Promiješajte. Dodajte i pržite luk dok ne postane proziran na umjerenoj vatri.
  4. Operite i osušite gljive. Isecite na kriške.
  5. Dodajte pečurke u tavu s lukom i pržite dok ne omekša. Začinite paprom i solju po ukusu.
  6. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje. Premažite maslinovim uljem.
  7. Isperite ribu, osušite je. Isecite na uredne kriške. Preklopite trake od pršuta u kolutiće i stavite ih na pleh obložen papirom. Da se riba plijesan ne raspadne, vlasac omotajte perjem.
  8. Kombinirajte rižu, pečurke i nasjeckano bilje u dubokoj posudi. Stavite punjenje u sredinu ribljih prstenova.
  9. Sir naribajte na sitno i pospite po njemu ribu.
  10. Zagrijte rernu na 180 stepeni. Stavite lim za pečenje u rernu i pecite 15 minuta. Pokušajte ne pretjerano izlagati lososa, inače će se ispostaviti da je riba suha.
  11. Izvadite ribu iz pećnice i pripremite se za posluživanje, ne zaboravite da uklonite zeleni luk.

Preporučuje se: