Ovaj recept posebno će razveseliti ljubitelje laganih salata i one koji prate figuru. Salata je lagana, ukusna i vrlo brzo se kuha. Pogodno za bilo koji sto.
Neophodno je
- - 6 kriški bijelog hljeba (bez kore)
- - 50 ml maslinovog ulja
- - 1 češanj belog luka
- - pola crvenog luka
- - 10 komada čeri paradajza
- - 50 g parmezana
- - 1 kašičica balzamični ocat
- - 250 g salate od rikule
- - sol, biber - po ukusu
Instrukcije
Korak 1
Isperite salatu od rikule ispod mlaza i pustite da se osuši. Cherry paradajz operite i isecite na polovine. Ogulite i isecite crveni luk na pola prstena. Narežite režanj češnjaka na kriške.
Korak 2
Prerežite parmezan na pola. Jednu polovicu sira naribajte na sitnoj ribežu, a drugu polovinu narežite na tanke komade.
Korak 3
Kriške hljeba narežite na tanke, uske ploške, prelijte maslacem, a odozgo pospite ribanim sirom. Zagrijte rernu na 200 ° S, stavite hleb i pecite 2-3 minute, možete i roštiljati.
Korak 4
Napravite sos. Dodajte 1 žličicu maslinovog ulja. balzamičnog octa, soli i papra, dobro promiješajte.
Korak 5
U posudu stavite rikolu, krutone, čeri paradajz, luk i beli luk, dodajte parmezan na tanke komade. Sve pomiješajte i začinite sosom.
