Riba u tijestu je jednostavno i ukusno jelo koje se može kuhati u bilo koje doba godine. Okus ribe može varirati ovisno o receptu za pripremu tijesta. Testo za ribu s majonezom, mlijekom, začinima, začinskim biljem i drugim zanimljivim dodacima pomoći će u pripremi jela koje će ukrasiti i svakodnevne i svečane stolove.
Neophodno je
- - majoneza - 2 kašike
- - brašno - 3 kašike
- - jaje - 1 kom.
- - sol, biber po ukusu
- - biljno ulje
- - limunov sok
- - riba, smrznuta ili svježa
Instrukcije
Korak 1
Da biste kuhali ukusnu ribu u tijestu s majonezom, prvo morate pripremiti ribu. Oslobodite ga kože i kostiju. Zatim pripremljeni file isecite na sitne komade. Debljina jednog komada ribe može biti 3-4 cm. Pomiješajte jednu žlicu biljnog ulja, dodajte sol i crni biber po ukusu.
Korak 2
Stavite ribu u staklenu ili emajliranu posudu, poprskajte limunovim sokom i promiješajte pripremljenom smjesom. Stavite u hladnjak za mariniranje 30-40 minuta.
Korak 3
Dok se riba marinira, pripremite tijesto. Razmutite jedno jaje sa dve kašike majoneze, dodajte tri kašike brašna, posolite po ukusu i ponovo promešajte.
Korak 4
U lonac ili duboku tavu ulijte biljno ulje, dobro ga zagrijte. Umočite ribu u tijesto i pržite nekoliko minuta. Možete kuhati ukusnu ribu u tijestu s majonezom za cijelu porodicu, čak i od jedne ribe.
