Najlakše je kuhati u pećnici tepsiju. Njegove komponente mogu biti različite. Jelo je pogodno i za porodičnu večeru i za susret s neočekivanim gostima. Najbrža u pripremi je tepsija od ribe s dodatkom krumpira i rajčice, koja će jelo učiniti sočnim i nježnim okusom.
Neophodno je
- - riblji file 500 g
- - krompir 1 kg
- - paradajz 350 g
- - sir 100 g
- - majonez
- - sol i papar
Instrukcije
Korak 1
Riblji file narežite na sitne tanke komade, pospite bilo kojim začinima po vašem ukusu, posolite, popaprite, dodajte žlicu limunovog soka i ostavite da se marinira 20-30 minuta.
Korak 2
Krompir i paradajz narežite na tanke ploške.
Korak 3
Sir naribajte na sitnoj ribežu. Najbolje je koristiti tvrdi sir.
Korak 4
Posudu za pečenje lagano podmažite biljnim uljem. Stavite malo krompira na dno i malo ga posolite.
Korak 5
Stavite svu ribu na krompir i prekrijte je paradajzom.
Korak 6
Sve zatvorimo ostatkom krumpira, malo posolimo, podmažemo majonezom, obilno posipamo naribanim sirom i pošaljemo u pećnicu. Jelo pecite 40-50 minuta na temperaturi od 180-200 stepeni.
Korak 7
Prilikom posluživanja lopaticom podijelite tepsiju na porcije i pospite začinskim biljem.
