U ovom desertu nema šećera, banane i datulje dodaju svu slast delikatesi. Panna Cotta "Banana-Date Duet" savršena je za doručak i desert. Priprema se jednostavno.
Neophodno je
- - 400 ml mlijeka;
- - 200 ml kreme;
- - 8 datuma bez koštica;
- - 1 banana;
- - 2 kašike žlice kokosovih pahuljica, želatina;
- - 1 g usitnjenih pistacija.
Instrukcije
Korak 1
Ogulite bananu, isecite na velike komade. Oslobodite datulje s koštica, poželjno je ukloniti i kožu s njih. Stavite datulje i banane u blender, ulijte 300 ml mlijeka, umutite. Ako želite napraviti slađi desert, možete uzeti više datulja ili dodati šećer po vlastitom nahođenju.
Korak 2
Namočite želatinu u 100 ml hladnog mleka i stavite u vodenu kupelj. Želatina se mora potpuno otopiti u mlijeku. Za to je bolje koristiti lonac s debelim dnom.
Korak 3
Dodajte kremu u mlijeko sa datuljama i bananama, zagrijte, samo nemojte kuhati. Zatim uklonite s vatre.
Korak 4
U kremastu mliječnu smjesu dodajte želatinu, dobro promiješajte. Ulijte u kalupe ili porcijske posude / vaze, pustite da se poslastica ohladi, a zatim je stavite u hladnjak na 2-3 sata da se malo ohladi i stvrdne.
Korak 5
Panna cotta "Duet s datuljom od banane" je gotova, preostala je samo jedna koja će ukrasiti desert na vrhu - možete je posipati zdrobljenim pistacijama ili laticama badema. Kokosove pahuljice i ribana čokolada takođe su pogodni za ukras.
