Kako Napraviti Torte Sa Sirom Za Svoju Supu

Sadržaj:

Kako Napraviti Torte Sa Sirom Za Svoju Supu
Kako Napraviti Torte Sa Sirom Za Svoju Supu

Video: Kako Napraviti Torte Sa Sirom Za Svoju Supu

Video: Kako Napraviti Torte Sa Sirom Za Svoju Supu
Video: Vi volite kolače, ali on želi tortu sa sirom. Najbrži recept koji svi vole| Gurman TV 2024, Marš
Anonim

Svježe pečeni domaći muffini savršeni su dodatak juhi ili juhi. Pokušajte napraviti peciva sa sirom - koristeći različite sorte, možete značajno diverzificirati jelovnik. Glavno je ispeći više muffina, jer se vrlo brzo pojedu.

Kako napraviti torte sa sirom za svoju supu
Kako napraviti torte sa sirom za svoju supu

Neophodno je

    • Kolačići od sireve kore:
    • 200 g brašna;
    • 150 g začinjenog sira;
    • 150 g putera;
    • 2 žumanjka;
    • sol;
    • mljeveni crni biber.
    • Mozzarella muffins:
    • 300 ml mlijeka;
    • 6 kašika sitno mljevenog kukuruznog griza;
    • 50 g putera;
    • 0,5 kašičice praška za pecivo;
    • 1 jaje;
    • 200 do mozzarelle;
    • 4 žlice svježeg sira;
    • 0,5 šalice kukuruza slatke konzerve;
    • sol;
    • mljeveni crni biber;
    • peršin.
    • Kifli od parmezana:
    • 1 čaša mlijeka;
    • 0,5 šolje rastopljenog maslaca;
    • 0,5 šalice kiselog vrhnja;
    • 2,5 šalice brašna;
    • 0,5 kašičice praška za pecivo;
    • 1 jaje;
    • 0,5 šolje ribanog parmezana;
    • 1 kašika šećera
    • sol;
    • 0,5 kašičice sušenog bosiljka.

Instrukcije

Korak 1

Napravite ukusne mufine od kore od sira. Usitnite brašno i maslac nožem. Vrući sir naribati, mali dio odvojiti za posipanje, a ostatak dodati mješavini maslaca i brašna. Dobro promiješajte i umijesite tijesto. Razvaljajte ga u sloj debljine prsta i kružnim urezom izrežite prazne mafine.

Korak 2

Stavite krugove tijesta na lim za pečenje, premažite umućenim žumanjcima odozgo i pospite naribanim sirom na stranu. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 ° C. Poslužite vruće na ravnom tanjiru obloženom salvetom. Ovi muffini izvrsni su uz kiseli krastavac ili drugu začinjenu, kiselu juhu.

Korak 3

Za čorbu ili laganu povrtnu juhu poput mineštre pripremite nježne kifle od mocarele u mediteranskom okusu. Zagrijte mlijeko, dodajte mu maslac i pustite da smjesa zakipi. Uz miješanje u obroke dodajte kukuruzni griz, miješajte dok ne postane glatko i maknite s vatre.

Korak 4

Smjesu ohladite i dodajte joj sol, biber, prašak za pecivo i razmućeno jaje. Dobro promiješajte. Ocijedite malu teglu konzerviranog kukuruza, naribajte mocarelu, nasjeckajte zelje. U tijesto stavite zrna kukuruza, svježi sir, nasjeckani peršin i sir. Sve dobro promiješajte.

Korak 5

Stavite utičnice za papir u metalne kalupe za muffine. U svaku sipajte tijesto, ne puneći više od 2/3 zapremine. Zagrijte pećnicu na 180 ° C, stavite u nju kalupe i pecite dok gotovi proizvodi ne porumene. Poslužite dvije po porciji, stavljajući kifle na veliki, ravni tanjir pored šalice čorbe.

Korak 6

Ukusni kifli od parmezana izvrstan su dodatak juhama od pireja od povrća ili gljiva. Umutite jaje, pomiješajte ga sa pavlakom, mlijekom i otopljenim maslacem. Naribajte parmezan. U duboku posudu sipajte brašno, dodajte prašak za pecivo, sol i šećer, naribani parmezan i sušeni bosiljak.

Korak 7

Masu od maslaca i mleka ulijte u obroke u smešu brašna i temeljito trljajte drvenom špatulom. Gotovo tijesto podijelite u podmazane silikonske kalupe za muffine. Stavite kalupe na lim za pečenje i stavite u pećnicu zagrijanu na 200 ° C. Pecite dok ne porumeni. Poslužite vruće.

Preporučuje se: