Jabučna savijača poslastica je za koju želite naučiti kuhati. Jelo je poznato u cijelom svijetu. I svuda se peče na različite načine. Ali štrudla od jabuka i krušaka proizvodi se samo ovdje.
Neophodno je
- - lisnato tijesto 2 lista
- - jabuke 2 kom.
- - kruške 2 kom.
- - brašno 2 kašike
- - cimet 1/2 žličice
- - prezle 2 žlice.
- - 1 jaje
- - orasi 0,5 tbsp.
- - grožđice 0,5 tbsp.
- - granulirani šećer 4 kašike
- - smeđi granulirani šećer 4 kašike
Instrukcije
Korak 1
Prije svega, grožđice morate isprati i dodati vodu. Ostavljamo ga pola sata. Dok su grožđice mokre, uklonite kožicu i sjemenke s voća.
Korak 2
Isečemo ih na kockice i pomešamo sa dve vrste šećera (po 2 kašike) i cimetom. Ostavimo ovu smjesu 20 minuta. Zatim u nju sipamo grožđice i brašno. Sve miješamo.
Korak 3
Sameljite orahe. U praznoj posudi pomiješajte ih sa drugom polovinom bijelog i smeđeg šećera i prezle.
Korak 4
Lisnate listove razvaljamo vrlo tanko. Pospite svaku od njih kompozicijom orašastih plodova i rasporedite nadjev od voća. Uzimamo čisti ručnik i njime smotamo kiflice. Ovaj posao mora biti obavljen vrlo pažljivo.
Korak 5
Podmažite lim za pečenje uljem i stavite proizvod na njega. Istucite jaje i njime namažite kiflice.
Korak 6
Savijaču od jabuka morate peći 45 minuta na 190 stepeni.
