Ko se može oduprijeti mini kolačima s kavom? Počastite svoje goste ovom delicijom, razmazite dijete za odmor ili ih jednostavno pripremite za sebe! Ispijanje čaja s takvim desertom biće uspješno.
Neophodno je
- 100 g putera;
- - 3 jaja;
- - 1, 5 čl. žlice instant kapućina;
- - 1 tbsp. kašika brašna;
- - 1 kašičica praška za pecivo;
- - 1/2 šalice šećera;
- - 1/2 čaše mleka.
- Za kremu:
- - 140 g skuta;
- - 3 kašike. žlice vrhnja;
- - 2 kašike žlice šećera u prahu;
- - 1/2 kašike. kašike kapućina;
- - obojeni posip.
Instrukcije
Korak 1
Odvojite žumanjke od proteina. Žumanjke zgnječite sa šećerom i maslacem, dodajte mlijeko. Istucite mikserom.
Korak 2
Dodajte brašno, kafu i prašak za pecivo bez prestanka mućenja.
Korak 3
Istucite bjelanjke, umiješajte ih u dobiveno tijesto.
Korak 4
Umetnite papirnate manžete u čaše za muffine. Rasporedite tijesto, puneći 3/3 kalupa. Stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni. Pecite 20 minuta.
Korak 5
Gotove proizvode ohladite na rešetki.
Korak 6
Pripremite kremu. Umutite šećernu glazuru sa kremom od svježeg sira, vrhnjem, instant kapućino kafom.
Korak 7
Pomoću slastičarske šprice napravite krem poklopac na kiflama. Pospite prskalicama u boji.
