Smatra se da je tokom posta jelovnik oskudan i jednoličan, izuzimajući deserte, jer se pripremaju od životinjskih proizvoda koji su zabranjeni za post. Ali postoji mnogo recepata za veganske i sirove prehrambene deserte koji su pogodni i za nemasna jela. Na primjer, sirovi kolač od orašastih plodova.
Neophodno je
- - šargarepa - 1 kom
- - orasi (jezgra) - 100 g
- - med - 2-3 žlice. l.
- - bobičasto voće - 1 tbsp.
Instrukcije
Korak 1
Prije svega, potrebno je riješiti moguće pitanje: "Da li je moguće koristiti med za vrijeme posta?" Obraćajući ovaj problem pravoslavnom svešteniku, dobili smo objašnjenje da je da, med tokom posta dozvoljen je proizvod za konzumaciju zbog svoje visoke hranljive vrijednosti.
Za pravljenje torte koristite bilo koju količinu meda koju želite. Osim što će ovaj proizvod dodati slatkoću kolaču, on je i komponenta koja veže mrkvu i orašaste plodove, sprečavajući kolač da se raspadne.
Korak 2
Ogulite mrkvu i naribajte na sitnoj ribeži, tako da dobijete kratke i tanke strugotine.
Kombinirajte šargarepu sa naribanim orasima. Za ovaj desert možete probati i druge orašaste plodove, ali upravo orah daje bogatu začinsku aromu.
Korak 3
Sada dodajte med i dobro promiješajte hranu. Med može biti bilo koje vrste, ali je nepoželjno koristiti svježi tekući med, bolje je odabrati zreli gusti ili čak malo kandirani med.
Iscijedite masu uklanjajući višak tečnosti. Ne morate ga izlijevati, jer će vam trebati za pravljenje umaka od pite od kikirikija.
Korak 4
Dalje, trebat će vam male kalupe za muffine da formirate browniese. To mogu biti metalni ili silikonski kalupi. Poželjno je prvo prvo prekriti prozirnom folijom kako biste lakše uklonili gotove kolače.
Stavite pripremljenu masu čvrsto u kalupe. Stavite u frižider na 15 minuta da se med malo stvrdne i gotovi kolači zadrže oblik.
Korak 5
Dok se desert hladi, možete napraviti slatki umak. Da biste to učinili, uzmite preostalu tečnost, stavite bobice u nju i sve zajedno istrljajte blenderom. Protrljajte sito kako biste uklonili ostatke mrkve, orašastih plodova i bobičastog voća.
Ohlađene kolače pažljivo izvadite iz kalupa, prelijte umakom.
