Meso U Umaku Od Višanja

Sadržaj:

Meso U Umaku Od Višanja
Meso U Umaku Od Višanja

Video: Meso U Umaku Od Višanja

Video: Meso U Umaku Od Višanja
Video: Preliv za meso od visanja 2024, Marš
Anonim

Meso je najpopularniji proizvod za pripremu blagdanskih i svakodnevnih obroka. Meso u umaku od višanja ispada začinjeno i vrlo ukusno. Leća jelu dodaje sitost i zdravstvenu ispravnost. Ovo meso je savršeno za ručak i večeru.

Meso u umaku od višanja
Meso u umaku od višanja

Neophodno je

  • - svinjska pulpa 500 g;
  • - šargarepa 2 kom.;
  • - luk 1 kom;
  • - liker od višanja 100 ml;
  • - puter 50 g;
  • - zelena leća 2 šolje;
  • - zelje po ukusu;
  • - biljno ulje;
  • - mljeveni crni biber;
  • - sol.

Instrukcije

Korak 1

Operite svinjetinu, osušite je papirnatim ubrusom, a zatim isecite na male komade. U loncu zagrijte biljno ulje. Pržite svinjetinu dok ne porumeni.

Korak 2

Mesu dodajte maslac, sol i papar u varivo. Pržite na laganoj vatri. Ogulite luk i šargarepu i nasjeckajte sitno. Dodajte povrće u šerpu, nastavite pirjati. Ulijte liker od višanja, dinstajte meso 30-35 minuta.

Korak 3

Leću prelijte sa 3 čaše vode. Kuvati 35-40 minuta. Leća bi trebala biti mekana.

Korak 4

Stavite komade mesa, malo sočiva na tanjir. U tanjir prelijte sos od višanja sa lukom i šargarepom. Pospite začinskim biljem.

Preporučuje se: